Cruzloma je ekvádorský dry gin, který kombinuje klasický jalovec s botanicals z Evropy, Asie a Amazonie. Největší pozornost přitahuje list koky a amazonská guayusa, ale receptura obsahuje také lékořici, badyán, levanduli, lipový květ, pomeranč a citron. Výsledkem je komplexní citrusově bylinný gin se zřetelně jihoamerickým rukopisem.
Crespo Luna Rosa je jemnější ekvádorská interpretace ginu, v níž se jahody propojují s růžovými květy. Základ si ponechává jalovec, citrusy a koření, ale hlavní dojem je ovocně florální. Při 37,5 % alkoholu působí měkčeji než 45% Crespo London Dry a je zaměřený na lehčí G&T a svěží koktejly.
Crespo London Dry přináší klasickou ginovou kategorii do ekvádorských And. Receptura pracuje s jedenácti botanicals a vyšší silou 45 %, takže chuť je výrazná, suchá a koncentrovaná. Jalovec doplňují citrusové kůry, kardamom, koriandr, skořice, cassia, lékořice, andělika, kosatec a další koření.
Původní C'est Nous je normandský gin, který spojuje jalovec, citrusy, koriandr a anděliku s neobvyklým dotekem místního jablka po destilaci. Výsledkem je suchý, svěží a zároveň kulatý profil, který má jasnou vazbu na Normandii, aniž by chutnal jako calvados nebo jablečný likér.
C'est Nous Concombre je normandský gin postavený na trojici okurka, bazalka a jablko. Okurka přináší chladivou svěžest, bazalka bylinný charakter a jablko zaobluje texturu. Nad tím vším zůstává jalovcový základ, takže výsledek působí jako lehký zelený gin, ne jako okurková ochucená vodka.
Canaima je venezuelský gin, který bere svou identitu přímo z Amazonie. Místo jedné exotické přísady pracuje s devatenácti rostlinnými složkami: deset je exotických, osm patří mezi tradiční ginové botanicals a jednu tvoří místní ovocná složka. Výrazných 47 % alkoholu dává receptuře pevnost a zvýrazňuje tropické i bylinné vrstvy.
Broker's Pink zachovává charakter klasického Broker's, ale přidává přírodní jahodovou aromatiku. Důležité je, že stále pracuje s plnou silou 40 % a pod ovocem zůstává čitelných deset botanicals původní receptury. Výsledkem není těžký likérový styl, ale gin s jasným jahodovým posunem.
Brecon Special Reserve je velšský gin z portfolia Penderyn Distillery, který stojí na klasickém spojení jalovce, citrusů a koření. Při 40 % alkoholu nepůsobí přehnaně silně, ale má dostatečnou strukturu pro tonic i klasické koktejly. Jeho styl je čistý, suchý a dobře čitelný bez módních sladkých příchutí.
Bosford Rose staví na klasickém ginovém základu, ale místo čistě suchého projevu přidává přírodní jahodové aroma a jemný dotek maliny. Pod růžovou ovocností zůstává čitelná receptura původního Bosford London Dry s jalovcem, koriandrem, andělikou a citrusovými kůrami.
Bootlegger 21 je newyorský American Dry Gin postavený jen na pěti botanicals: jalovci, kořenu kosatce, koriandru, citronové verbeně a hořké pomerančové kůře. Jednodušší sestava dává jednotlivým surovinám dost prostoru a při 47 % vytváří výrazný, koktejlově pevný gin.
Bond Street London Dry Gin je klasicky suchý gin s výrazným jalovcem, koriandrem a pepřově kořeněnou strukturou. Toskánský jalovec přináší borovicovou svěžest, marocký koriandr citrusově kořeněný tón a recepturu doplňují kořen anděliky, saturejka a limeta Bearss. Při 43 % je profil plný, ale podle výrobce téměř bez ostrého alkoholového pálení.
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon je malá šarže postavená na pozdní sklizni citrusů z Murcie. Hlavní roli mají Fino citrony, které doplňují mandarinky a sladké Navel pomeranče. Všechny tři citrusy rozšiřují známý botanický základ Bombay Sapphire o mnohem intenzivnější vůni čerstvé kůry a olejů.
Bols Graan Jenever v keramické lahvi je jemný jonge graangenever s 35 % alkoholu. Oproti výraznějšímu Bols Original 1820 působí lehčeji a subtilněji. Výrobce u něj zdůrazňuje lehce sladový charakter doplněný jalovcem, lékořicí, meruňkou a citrusy.
Bols Genever Original se vyrábí podle receptury z roku 1820 a chuťově stojí mezi světem ginu a obilných destilátů. Základ tvoří trojobilný spirit z kukuřice, žita a pšenice, který se míchá s výběrem 22 botanicals. Výsledkem je plná sladová chuť se subtilní meruňkou a jalovcem.
Bobby’s Schiedam Jenever ukazuje stejný nizozemsko-indonéský příběh značky v tradičnější kategorii. Základem je sladový destilát, jalovec a indonéské koření, takže chuť je obilnější, plnější a měkčí než u Bobby’s Dry Gin. Při 38 % je příjemný i pro čisté popíjení.
Tento dárkový set obsahuje Bobby’s Schiedam Dry Gin a jednu skleničku pro domácí gin & tonic. Gin má 42 % a kombinuje osm botanicals z Evropy a Indonésie: jalovec, koriandr, fenykl a šípek doplňuje citronová tráva, hřebíček, skořice a cubeb pepř.
Dárková verze Bobby’s Schiedam Dry Gin spojuje 0,7l lahev 42% ginu se skleničkami pro společný servis. Samotný gin je postavený na osmi botanicals: jalovci, koriandru, fenyklu a šípku z evropské části receptury a citronové trávě, hřebíčku, skořici a cubeb pepři inspirovaných Indonésií.
Lúčky Pink & Wild Meadow je ovocnější podoba slovenského ginu Lúčky. K jalovci a lučním bylinám se přidávají jahody, maliny a bezový květ, takže vůně míří k červenému ovoci a květinám, zatímco v pozadí zůstává suchá ginová kostra.
