V průběhu výroby jsou do vysoce kvalitního rumu přidány exotické rostliny a ovoce, které jsou typické pro ostrov Fiji. Výsledný rum je bohatý na kořenité tóny, vanilku a citrusy.
Od nedotčených lagun po svěží džungle je Plantation Isle of Fiji ódou na krásu ostrovů Fidži. Tento lahodný rum je vyráběn tradičními technikami z místní fidžijské cukrové třtiny.