Má světle žlutou barvu, nabízí působivé aroma bílých květů a čerstvého ovoce, jako jsou kdoule a hrušky. Příjemně harmonická a jemná chuť nabízí širokou paletu tónů.
Torres San Valentín Parellada má příjemnou vůni verbeny a ovoce, jako třeba ananasu nebo citrusových plodů. Příjemné víno s výraznými tóny akátového medu.
Víno Mi bylo vyrobeno naprosto přírodním procesem, jen s minimálními zásahy do výroby. Můžeme říct, že si víno MI jde od začátku až do konce svou vlastní přirozenou cestou. Klade se zde velký důraz na životní prostředí. Nejsou zde použity žádné přísady, víno je nefiltrované, organické a veganské.
