Bumbu Rum není jen na čisté popíjení. Díky sladšímu a kořeněnému profilu dokáže skvěle fungovat i v jednoduchých domácích koktejlech. Vanilka, banán, karamel a jemné koření dodají klasickým drinkům kulatější a karibštější charakter, aniž byste potřebovali složitou barmanskou výbavu.
Tento článek navazuje na hlavního průvodce Bumbu Rum: Vše, co potřebujete vědět o karibském fenoménu.
Základ domácího baru: Pro tyto drinky se skvěle hodí Bumbu Rum 40% 0,7l.
1. Bumbu Rum Punch
Bumbu Rum Punch je ideální letní koktejl. Je ovocný, svěží a velmi jednoduchý. Díky ananasu, pomeranči a limetce krásně podpoří karibský charakter Bumbu.
Ingredience
- 50 ml Bumbu Rum
- 80 ml ananasového džusu
- 40 ml pomerančového džusu
- 15 ml limetkové šťávy
- 10 ml grenadiny
- led
- plátek pomeranče nebo ananasu na ozdobu
Postup
- Do sklenice nasypte větší kostky ledu.
- Přidejte Bumbu, ananasový džus, pomerančový džus a limetku.
- Promíchejte a nakonec přilijte grenadinu.
- Ozdobte ovocem a podávejte.
Tip: Pokud chcete drink méně sladký, uberte grenadinu a přidejte více limetkové šťávy.
2. Bumbu Dark & Stormy
Dark & Stormy je klasika se zázvorovým pivem a limetkou. S Bumbu získá sladší, kořeněnější a kulatější chuť. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí jednoduchý drink bez shakeru.
Ingredience
- 50 ml Bumbu Rum
- 120 ml kvalitního zázvorového piva
- 15 ml limetkové šťávy
- led
- měsíček limetky na ozdobu
Postup
- Vysokou sklenici naplňte ledem.
- Přidejte limetkovou šťávu a zázvorové pivo.
- Navrch pomalu nalijte Bumbu Rum.
- Lehce promíchejte a ozdobte limetkou.
U tohoto drinku je důležitá kvalita zázvorového piva. Příliš sladká limonáda může Bumbu zbytečně přebít. Lepší je výraznější ginger beer s příjemnou štiplavostí.
3. Bumbu XO Old Fashioned
Old Fashioned je elegantní drink pro pomalejší popíjení. Pokud chcete použít Bumbu, nejlépe se hodí verze Bumbu XO, která má sušší a komplexnější profil. Díky tomu není potřeba drink příliš doslazovat.
Ingredience
- 50 ml Bumbu XO
- 2 střiky Angostura bitters
- velká kostka ledu
- pomerančová kůra
- volitelně pár kapek cukrového sirupu
Postup
- Do nízké sklenice vložte velkou kostku ledu.
- Přidejte Bumbu XO a Angostura bitters.
- Krátce promíchejte barovou lžičkou.
- Ozdobte pomerančovou kůrou, kterou předem lehce zmáčknete nad sklenicí.
Barmanský tip: U Bumbu Old Fashioned začněte bez cukrového sirupu. Bumbu má samo o sobě sladší charakter, takže další doslazení často není potřeba.
Obecné tipy pro drinky s Bumbu
- Používejte velký led: taje pomaleji a drink se zbytečně nevodnatí.
- Nepřebíjejte chuť rumu: volte kvalitní džusy, zázvorové pivo a čerstvou limetku.
- Začněte jednoduše: Bumbu má výraznou chuť, takže nepotřebuje mnoho ingrediencí.
- Servírujte vizuálně: plátek pomeranče, limetka nebo ananas udělají z domácího drinku malý zážitek.
Který drink vyzkoušet jako první?
Pokud chcete něco svěžího a ovocného, začněte s Bumbu Rum Punch. Jestli máte rádi výraznější a méně sladké drinky, zkuste Bumbu Dark & Stormy. A pokud chcete elegantnější večerní koktejl, připravte si Bumbu XO Old Fashioned.
Namíchejte si Karibik doma
Objednejte si Bumbu Rum 40% 0,7l a připravte si jednoduché rumové koktejly bez složité výbavy.
Alkohol je určen pouze osobám starším 18 let. Užívejte zodpovědně.