Osmoz Classic je tradičnější polovina dvojice ginů Château Montifaud. Laurent Vallet chtěl zachovat výrazný jalovec a zároveň do ginu přenést zkušenost rodiny s destilací hroznů.
Osmoz Citrus vzniká v koňakovém domě Château Montifaud a místo obilného lihu používá hroznový základ. Élodie Vallet ho navrhla jako svěžejší a citrusověji zaměřenou polovinu dvojice Osmoz.
Arabian Edition staví na perském černém citronu, zvaném loomi. Jde o sušené citrusové plody používané v blízkovýchodní kuchyni, které přinášejí koncentrovanou citronovou vůni, kyselost a zemitější tón než čerstvá limeta.
Opihr Oriental Spiced Gin dává koření stejnou váhu jako jalovci. Recept čerpá z historické cesty koření a pracuje s kubébovým pepřem z Indonésie, kardamomem, černým pepřem, koriandrem, kmínem a zázvorem.
Pink Royal vychází z receptury Pink 47, ale posouvá ji směrem k čerstvému lesnímu ovoci. Po čtyřnásobné destilaci se gin aromaticky propojuje s malinou, ostružinou a brusinkou, které mu dávají růžovou barvu a šťavnatější charakter.
No.3 vznikl s jediným cílem: vytvořit precizní London Dry Gin pro klasické koktejly. Berry Bros. & Rudd na receptu pracovali dva roky a zapojili destilatéry, barmany i Dr. Davida Cluttona, odborníka, který se ginu věnoval na akademické úrovni.
MG Original stojí na klasické představě suchého ginu: čistý jalovec, svěží citrus a kořenitá kostra bez sladkých efektů. Španělská Destilerías MG patří k rodinným producentům s vícegenerační zkušeností a právě tahle láhev ukazuje její přímočarý styl, který dobře funguje v domácím baru i v gastronomii.
McQueen & The Violet Fog vzniká v kopcích u Jundiaí v Brazílii a už základ ho odlišuje od většiny evropských ginů: používá neutrální destilát z cukrové třtiny. Do něj vstupuje celkem jednadvacet botanických složek.
Master's Pink vychází z klasického základu Master's Ginu, který pracuje s jalovcem, koriandrem, kardamomem, citronem a pomerančem. Teprve na tento suchý základ navazuje jahoda a malina.
Recipe 02 ukazuje jinou tvář Okinawy než původní Recipe 01. Hlavní citrusovou roli přebírá tankan, který doplňuje máta, aromatická rostlina Plectranthus amboinicus, měsíční zázvor, zázvor a citronová tráva.
Masahiro Recipe 01 nevychází z evropské představy o ginu, ale z Okinawy. Vedle jalovce používá shikuwasu, goyu, listy guavy, roselle a dlouhý pepř, tedy botanické složky úzce spojené s místním subtropickým prostředím.
Dárková varianta se dvěma sklenicemi je určená pro společný servis. Set spojuje 0,7 l Gin Mare s dvojicí originálních sklenic, takže dva středomořsky laděné gin & tonicy připravíte bez shánění vhodného skla.
Tato varianta spojuje klasický Gin Mare s originální balónovou sklenicí, takže je připravená rovnou pro servis dlouhého středomořského gin & tonicu. Samotný gin stojí na neobvyklé kombinaci olivy Arbequina, rozmarýnu, bazalky a tymiánu.
Marconi 42 voní jako svazek čerstvých středomořských bylin. Vedle jalovce používá rozmarýn, mátu, bazalku a tymián, které doplňuje kardamom, koriandr a fenykl.
Coastal Citrus chutná jako gin z pobřeží Sydney, protože část receptury opravdu vychází z místních surovin. Vedle jalovce používá lemon aspen, mořskou petržel, lemon myrtle a čerstvý koriandrový list.
Luxardo Sour Cherry nevzniká pouhým ochucením neutrálního alkoholu. Základem je vlastní Luxardo London Dry Gin, který se po destilaci spojí se šťávou z višní Marasca.
Luxardo London Dry Gin vychází z receptury navazující na starý rodinný „Ginepro di Dalmazia“. Moderní verze používá devět botanických složek, které se nechávají 24 hodin v alkoholové infuzi před destilací v měděných kotlích.
