Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l
Kód: GI023550
Detailní popis produktu
Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l
Masahiro Recipe 01 nevychází z evropské představy o ginu, ale z Okinawy. Vedle jalovce používá shikuwasu, goyu, listy guavy, roselle a dlouhý pepř, tedy botanické složky úzce spojené s místním subtropickým prostředím.
Palírna navíc využívá zkušenost s awamori a pracuje se dvěma samostatnými kotli. Výsledkem je citrusově svěží, tropický a výrazně aromatický gin s pevnými 47 % obj.
Proč si Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l vybrat
- Okinawské botanické složky: Shikuwasa, goya, guava, roselle a dlouhý pepř dávají ginu skutečně regionální profil.
- Dva kotle: Masahiro využívá vlastní hybridní způsob destilace vycházející ze zkušenosti s awamori.
- 47 % alkoholu: Vyšší síla pomáhá udržet citrusy, pepř i hořké botanické složky dlouho čitelné.
- Historie palírny od roku 1883: Výrobce navazuje na dlouhou tradici destilace na Okinawě.
Základní informace
| Kategorie | japonský řemeslný gin |
|---|---|
| Značka | Masahiro Okinawa Gin |
| Výrobce | Masahiro Shuzo |
| Země původu | Japonsko |
| Oblast | Okinawa |
| Alkohol | 47 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Botanické složky | jalovec, shikuwasa, goya, listy guavy, roselle a dlouhý pepř |
| Výroba | destilace ve dvou samostatných kotlích inspirovaná technikou awamori |
| Doporučené podávání | se sodou, na ledu nebo v dlouhém citrusovém drinku se sodou |
Původ a výroba
Masahiro Shuzo vzniklo na Okinawě v roce 1883 a jeho základním řemeslem je výroba awamori. Při tvorbě Recipe 01 palírna přenesla vlastní zkušenost s rýžovými destiláty do ginu a použila dva samostatné destilační kotle.
Botanické složky vyjadřují subtropický charakter ostrova. Shikuwasa přináší ostrou citrusovou svěžest, goya suchou hořkost, guava zelenou aromatiku, roselle lehce ovocně-květinový tón a dlouhý pepř zahřívací koření.
Jak Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l chutná
Vůně je citrusová, tropická a lehce zelená. Shikuwasa působí ostřeji než běžný citron, za ní se objevuje jalovec a exotická bylinná vrstva.
V chuti je pevný, svěží a mírně hořký. Goya a dlouhý pepř dávají charakter, zatímco citrus zůstává hlavním zdrojem energie až do dlouhého závěru.
| Vůně | shikuwasa, jalovec, tropické byliny a pepř |
|---|---|
| Chuť | citrusy, goya, guava a lehce květinová roselle |
| Tělo | plné a pevné |
| Závěr | dlouhý, citrusový, lehce hořký a pepřový |
Orientační chuťový profil
Shikuwasa je nejvýraznější svěží složkou celé receptury.
Guava, goya a další místní botanické složky vytvářejí zelenou, ostrovní vrstvu.
Goya přidává suchý hořký kontrast k citrusům.
Dlouhý pepř podporuje teplý a dlouhý finiš.
47% síla udržuje všechny botanické složky velmi zřetelné.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Masahiro Okinawa Recipe 01 japonský gin 47% 0,7l nejlépe vychutnat
Výrobce doporučuje ředit sodou nebo podávat na ledu. Soda zvýrazní shikuwasu a zvedne tropické botanické složky, aniž by je překryla chininová hořkost toniku.
Pokud zvolíte tonic, používejte jej střídmě a spíš suchý. Recipe 01 je dost aromatický sám o sobě a potřebuje prostor, nikoli další výrazné ochucení.
Pro koho je produkt vhodný
Je určený pro zákazníka, který chce poznat japonský gin přes konkrétní regionální botanické složky a nehledá jen jemnou citrusovou kopii evropského stylu.
Věděli jste, že…
Masahiro Recipe 01 byl prvním řemeslným ginem z Okinawy. Značka jej vytvořila jako destilát, který má skutečně chutnat po ostrově, nikoli jen nést japonský název na etiketě.
O značce Masahiro Shuzo
Masahiro Shuzo spojuje moderní řemeslný gin s více než stoletou tradicí awamori. Recipe 01 je nejpřímější ukázkou okinawského terroiru v portfoliu a používá několik botanických složek, které jsou mimo Japonsko neobvyklé.
Časté otázky
Co je shikuwasa?
Malý okinawský citrus s výraznou kyselostí a aromatickou kůrou, který tvoří hlavní svěží linku ginu.
Proč je v receptuře goya?
Hořký meloun přináší suchou zelenou hořkost a pomáhá vyvážit citrusy.
Jak nejlépe Recipe 01 podávat?
Se sodou, na ledu nebo s menším množstvím suchého toniku.
Je velmi silný?
Má 47 % obj., takže je chuťově intenzivní, ale vysoká síla zároveň dobře nese aromatické botanické složky.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.