Matusalem

matusalem-logo-web

Matusalem & Company byla založena na Kubě v r. 1872 s cílem vyrábět rum té nejlepší kvality a nejjemnější chuti na světě. Matusalem využívá unikátní proces staření rumů, který  je založen na tzv. solera metodě, původně vyvinuté pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptována na výrobu rumu a je díky ní získáván rum výjimečně jemný. Do 60. let 20. stol. se vyráběl na Kubě (v této době mu patřilo 50 % kubánského trhu s rumem), následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury.

matusalem2

Proces zrání a blendování je založen na tzv. solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry a Brandy de Jerez a spočívá v použití několikavrstevných soustav sudů, kde úplně nahoře je nejmladší rum a úplně dole (odtud solera) rum nejstarší. Po odčerpání výrobku ze spodní části systému se postupně doplňují pálenky do a z vrstev vyšších. Uplatnění tohoto způsobu při výrobě rumu Matusalem je svým způsobem unikátní a zajišťuje dokonalé míchání rumů různého stáří. Její použití vede k výjimečně jemnému destilátu.

429
139914291399

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

     
  • Do 24h skladem

    Tento ultra-prémiový rum uspokojí nároky i těch nejsofistikovanějších a nejnáročnějších znalců rumů. Hlubokou zlatou barvu doplňuje unikátní chuť a nezaměnitelný charakter.


    1 156,20 Kč bez DPH
    1 399 Kč
       
    Výrobce: Matusalem
  • Skladem 2 ks

    Matusalem Gran Reserva 15 je komplexní, a přitom sametově jemný s výrazným buketem a aroma.


    577,69 Kč bez DPH
    699 Kč
       
    Výrobce: Matusalem
  • Skladem 1 ks

    Matusalem Clásico Solera 10 YO je blendem vybraných rumů zrajících v dubových sudech metodou Solera.


    461,98 Kč bez DPH
    559 Kč
       
    Výrobce: Matusalem
  •  
  • Skladem 1 ks

    Matusalem Platino - unikátní kombinace třikrát destilovaného a dvakrát filtrovaného rumu s výjimečně jasným aroma a vyváženou chutí.


    354,55 Kč bez DPH
    429 Kč
       
    Výrobce: Matusalem

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.