Matusalem

Matusalem & Company byla založena na Kubě v r. 1872 s cílem vyrábět rum té nejlepší kvality a nejjemnější chuti na světě. Matusalem využívá unikátní proces staření rumů, který je založen na tzv. solera metodě, původně vyvinuté pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptována na výrobu rumu a je díky ní získáván rum výjimečně jemný. Do 60. let 20. stol. se vyráběl na Kubě (v této době mu patřilo 50 % kubánského trhu s rumem), následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury.

matusalem2

Proces zrání a blendování je založen na tzv. solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry a Brandy de Jerez a spočívá v použití několikavrstevných soustav sudů, kde úplně nahoře je nejmladší rum a úplně dole (odtud solera) rum nejstarší. Po odčerpání výrobku ze spodní části systému se postupně doplňují pálenky do a z vrstev vyšších. Uplatnění tohoto způsobu při výrobě rumu Matusalem je svým způsobem unikátní a zajišťuje dokonalé míchání rumů různého stáří. Její použití vede k výjimečně jemnému destilátu.

10 položek celkem

Akce

599 Kč –5 %

Matusalem Gran Reserva 15y 40% 0,7l

Skladem (2 ks)

468 Kč bez DPH

566 Kč

808,57 Kč / 1 l

Matusalem Gran Reserva 15 je komplexní, a přitom sametově jemný s výrazným buketem a aroma.

497

Akce

1 249 Kč –20 %

Matusalem Gran Reserva 23y 40% 0,7l

Vyprodáno

826 Kč bez DPH

999 Kč

1 427,14 Kč / 1 l

Tento ultra-prémiový rum uspokojí nároky i těch nejsofistikovanějších a nejnáročnějších znalců rumů. Hlubokou zlatou barvu doplňuje unikátní chuť a nezaměnitelný charakter.

1681

Matusalem Solera blend 7 dominikánský rum 40% 0,7l

Akce Novinka

545 Kč –16 %

Matusalem Solera blend 7 dominikánský rum 40% 0,7l

376 Kč bez DPH

455 Kč

650 Kč / 1 l

Matusalem Solera 7 je přesně ten typ lahve, který nemusíte schovávat jen na pomalou degustaci. Je lehčí než vyšší Gran Reserva, dobře funguje čistý, ale zároveň má dost vanilky, karamelu a citrusové svěžesti, aby se neztratil v jednoduchém koktejlu.

RU035750

Novinka

Matusalem Lefebre & Gran reserva raritní limitovaná edice rumu 43% 0,7l

6 527 Kč bez DPH

7 898 Kč

11 282,86 Kč / 1 l

Lefebre je z celé řady Matusalem jedna z nejvýrazněji sběratelsky zaměřených lahví. Nejde jen o vyšší sílu 43 %, ale o limitovanou edici postavenou na francouzském dubu, rodinném příběhu a očíslovaném provedení s certifikátem pravosti.

RU035735

Matusalem Gran reserva Original 15letý rum se skleničkou 40% 0,7l

Akce Novinka

838 Kč –0 %

Matusalem Gran reserva Original 15letý rum se skleničkou 40% 0,7l

686 Kč bez DPH

830 Kč

1 185,71 Kč / 1 l

Tato varianta dává smysl hlavně jako hotový dárkový set. Uvnitř je klasická Matusalem Gran Reserva 15 a k ní jedna sklenice, takže není potřeba hledat další příslušenství. Samotný rum zůstává přesně tím, co od této řady čekáte: uhlazený, dřevitý a přístupný.

RU035711

Matusalem Gran reserva 18ti letý dominikánský rum 40% 0,7l

Akce Novinka

1 268 Kč –3 %

Matusalem Gran reserva 18ti letý dominikánský rum 40% 0,7l

1 008 Kč bez DPH

1 220 Kč

1 742,86 Kč / 1 l

Gran Reserva 18 je v portfoliu Matusalem zajímavý mezistupeň. Nabízí víc dřeva a hloubky než základní solerové řady, přitom zůstává uhlazenější než výrazné vysokoprocentní rumy. Nejde o láhev, která by potřebovala šokovat, funguje spíš přes detail.

RU035745

Novinka

Matusalem Enigma & French Oak 23 letý dominikánský Solera rum 40% 0,7l

1 318 Kč bez DPH

1 595 Kč

2 278,57 Kč / 1 l

Matusalem Enigma & French Oak 23 posouvá známý hladký styl značky směrem k výraznějšímu dřevu. Francouzský dub po víně Bordeaux přidává strukturu, jemnou vinnou stopu a sušší charakter než běžné ex-bourbon sudy.

RU035743