Xaymaca evokuje jméno, které dali ostrovu jeho první obyvatelé, Arawakové. Tento nektar je návratem k počátkům jamajského rumu v celé jeho komplexnosti a intenzitě.
Mezinárodně mnohokrát oceněn rum El Dorado 12yo je blendem speciálně vybraných rumů stařených 12 a více let. Tento rum je typickým zástupcem jemných nasládlých rumů z Guyany.
Black Barrel od Master blendera Allena Smithe je malosériově a ručně vyráběný. Vzniká smícháním stařeného destilátu z dvojnásobné „pot still" (kotlíkové) destilace a stařeného destilátu vyrobeného kontinuálně.
Rum má lehce nasládlou a výraznou chuť s nádechem vanilky, karamelu a doznívajícími dřevitými tóny. Ty jsou dány právě dlouhým zráním v dubových sudech. Má velmi vytříbené aroma, které mimo jiné ovlivňuje tropické podnebí Panamy.
Rum Factory 10yo je výrobkem palírny Bodega de America z Panamy, jedná se o směs rumů průměrného stáří 10 let (nejmladší rum má 4 roky, nejstarší 12 let), stařených v sudech z bílého dubu.
Black Barrel od Master blendera Allena Smithe je malosériově a ručně vyráběný. Vzniká smícháním stařeného destilátu z dvojnásobné „pot still" (kotlíkové) destilace a stařeného destilátu vyrobeného kontinuálně.
Eclipse je ztělesněním Mount Gay stylu, je blendovaný master blender Trudiann Branker, který míchá různé druhy Mount Gay rumu. Pro mnoho milovníků rumu je tento rum jakousi pomyslnou referenční hodnotou, podle které by se měl měřit každý rum.
Bacardí Carta Oro zraje v průměru 3 roky v malých dubových sudech, má výrazné aroma vanilky, máslového karamelu, sladkého banánu a meruněk s dotekem tropického ovoce.