El Clásico XO 37,5% 0,7l
Kód: 7004
Související produkty
Detailní popis produktu
El Clásico XO 37,5% 0,7l
El Clásico XO je jemný karibský rumový blend sestavený z rumů pocházejících z Dominikánské republiky, Guyany a Trinidadu. Nabízí uhlazený, kořenitý charakter s příjemně kulatým projevem a díky obsahu alkoholu 37,5 % působí přístupně i při samostatném popíjení.
Hlavní předností je spojení vyzrálých složek, které podle dostupných údajů odpočívaly až 15 let v sudech po bourbonu. Ve vůni a chuti se potkává koření, lehké ovoce a čokoládové tóny s náznakem dřeva.
Proč si El Clásico XO vybrat
- Karibský blend: spojuje rumy z Dominikánské republiky, Guyany a Trinidadu.
- Dlouhé zrání: vybrané složky zrály podle produktových údajů až 15 let.
- Bourbonové sudy: zrání v sudech po bourbonu podporuje jemné dřevité a sladce kořenité tóny.
- Přístupný profil: hladší styl s kořením, ovocem a čokoládou se dobře hodí k pomalému popíjení.
Základní informace
| Kategorie | Rum – karibský blend |
|---|---|
| Značka | El Clásico |
| Původ rumů | Dominikánská republika, Guyana, Trinidad |
| Alkohol | 37,5 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základ | Destilát z cukrové třtiny |
| Destilace | Pot still a column still |
| Zrání | Až 15 let |
| Sudy | Po bourbonu, americký dub |
| Doporučené podávání | Samostatně, přibližně při 18 °C; případně na velké kostce ledu |
Původ a výroba
Základem El Clásico XO jsou rumy z několika částí Karibiku. Dominikánská republika, Guyana a Trinidad přinášejí do výsledné směsi rozdílné styly, které blender spojuje do uhlazeného celku. U produktu je uváděna kombinace kotlíkové a kolonové destilace, tedy pot still a column still.
Podstatnou roli hraje zrání v americkém dubu po bourbonu. U nejstarších složek se uvádí stáří až 15 let; není proto správné chápat údaj jako jednotný věk každé části směsi. Sudy přispívají k zaoblení destilátu a podporují kořenitý, lehce dřevitý a nasládle působící charakter.
Jak El Clásico XO chutná
Profil je spíše jemný a kulatý než výrazně suchý či ostře alkoholový. Ve vůni vystupuje skořice a kardamom, na patře se přidává lehké ovoce a čokoláda spolu s decentním dřevitým tónem.
| Vůně | Koření, skořice, kardamom, jemný dřevitý nádech. |
|---|---|
| Chuť | Kulatá a jemná, s lehkými ovocnými a čokoládovými tóny a kořenitým dozvukem. |
| Tělo | Středně plné, hladké a přístupné. |
| Závěr | Středně dlouhý, s kořením, čokoládou a lehkým dřevem. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejlépe vynikne samostatně při teplotě kolem 18 °C v degustační sklenici se zúženým hrdlem, která soustředí kořenité aroma. Pokud preferujete chladnější a ještě jemnější projev, lze přidat jednu větší kostku ledu; pomalejší tání omezí rychlé ředění.
Díky přístupnému profilu může fungovat také v jednoduchém Rum Old Fashioned: 50 ml El Clásico XO, malé množství cukrového sirupu a 2 střiky aromatických bitters promíchejte s ledem a sceďte na velkou kostku ledu. Koktejl zvýrazní koření a dřevitost, aniž by rum zcela překryl.
Pro koho je produkt vhodný
El Clásico XO 37,5% 0,7l osloví zákazníky, kteří hledají jemnější a kořenitě laděný karibský rum bez výrazné alkoholové ostrosti. Díky uhlazenému stylu je přístupný i méně zkušeným degustátorům, současně může posloužit jako dárek pro milovníka sladšího, kulatějšího rumového projevu.
O značce El Clásico
El Clásico je značka spojená s nizozemskou společností Toorank, která se zabývá výrobou a mícháním lihovin. Řada staví na kombinaci karibských rumů a evropském blendování, přičemž XO představuje vyzrálejší polohu značky.
U této lahve je důraz na harmonii koření, jemné sladkosti, ovoce a čokoládových tónů, které doplňuje vliv bourbonových sudů.
Časté otázky
Je El Clásico XO sladký rum?
Působí kulatě a mírně nasládle, ale jeho profil není postaven jen na sladkosti. Výraznou roli mají také koření, čokoláda a dřevo.
Jak dlouho El Clásico XO zraje?
U směsi se uvádějí rumy zrající až 15 let v sudech po bourbonu. Nejde o věkové označení, které by znamenalo, že všechny složky mají 15 let.
Odkud rumy v blendu pocházejí?
Blend kombinuje rumy z Dominikánské republiky, Guyany a Trinidadu.
Jak El Clásico XO nejlépe podávat?
Doporučené je samostatné podávání přibližně při 18 °C. Podle preference lze přidat jednu velkou kostku ledu.
Hodí se El Clásico XO do koktejlů?
Ano. Nejlépe v jednoduchých, spirit-forward receptech, například v rumové variantě Old Fashioned, kde zůstane zachován kořenitý a dřevitý charakter.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.