El Pasador De Oro Gran Reserva 40% 0,7l
Kód: 6935
Související produkty
Detailní popis produktu
El Pasador De Oro Gran Reserva 40% 0,7l
El Pasador De Oro Gran Reserva 40% 0,7l je vyzrálý guatemalský rum, který spojuje tropický původ s francouzským přístupem k finálnímu blendování a práci se sudy. Jeho charakter staví na bohatém ovocně-kořeněném profilu, doplněném dřevem, karamelem, vanilkovými tóny a hořkou čokoládou.
Vybrané sudy rumu z Guatemaly putují do Francie, kde se cuvée dokončuje a dále odpočívá v sudech po koňaku. Výsledkem je plnější, uhlazený styl vhodný především k pomalému popíjení a soustředěné degustaci.
Proč si El Pasador De Oro Gran Reserva vybrat
- Guatemalský původ: základ tvoří vybrané zásoby rumu pocházející z Guatemaly.
- Francouzské dokončení: konečné blendování probíhá ve Francii pod vedením týmu Les Bienheureux.
- Sudy po koňaku: další odpočinek v použitých koňakových sudech přidává vrstvy dřeva, koření a zaoblenosti.
- Komplexní chuť: sušené ovoce, citrusová kůra, oříšky, karamel, vanilkové tóny a hořká čokoláda vytvářejí široký degustační profil.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | El Pasador de Oro |
| Země původu | Guatemala |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Finální zpracování | Blendování a další odpočinek ve Francii |
| Sudy | Použité sudy po koňaku |
| Doporučené podávání | Čistý, případně s velkou kostkou ledu |
Původ a výroba
Příběh této lahve začíná v Guatemale, odkud pocházejí sudy vybrané pro výslednou směs. Za selekcí a výsledným stylem stojí tým společnosti Les Bienheureux, spojovaný se jmény Jean Moueix a Alexandre Sirech. Důležitou částí charakteru je výběr vyzrálých guatemalských rumů, nikoli jedna deklarovaná věková kategorie na etiketě.
Po převozu do Francie následuje konečné spojení jednotlivých složek a další odpočinek v sudech po koňaku. Právě tato druhá fáze pomáhá propojit ovocnou sladkost s kořenitostí, dřevem a uhlazenější texturou. U této konkrétní varianty není vhodné zaměňovat označení Gran Reserva za přesný věkový údaj.
Jak El Pasador De Oro Gran Reserva chutná
Profil působí plně a vrstevnatě, s kombinací sušeného ovoce, koření a tmavších tónů. Ve vůni vystupují rozinky, datle a skořice, doplněné muškátovým oříškem, kandovanou broskví, tabákem a lékořicí. V chuti se přidává pomerančová kůra, karamel a hořká čokoláda spolu s praženými lískovými oříšky, vanilkovými tóny a dřevem.
| Vůně | Sušené datle, rozinky, skořice, muškátový oříšek, kandovaná broskev, tabák a lékořice. |
|---|---|
| Chuť | Pomerančová kůra, karamel, pražené lískové oříšky, vanilkové tóny, dřevo a hořká čokoláda. |
| Tělo | Plnější, zaoblené a harmonické. |
| Závěr | Dlouhý, kořenitě-dřevitý, s dozvukem kakaa, citrusové kůry a sladkého koření. |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 3/5
Středně sladce působící profil s karamelem a vyzrálým ovocem, vyvažovaný dřevem a hořkou čokoládou.
Ovocnost – 4/5
Výrazné tóny rozinek, datlí, kandované broskve a pomerančové kůry.
Kořenitost – 4/5
Skořice, muškátový oříšek a další sladké koření patří k hlavním aromatickým vrstvám.
Dřevitost – 4/5
Dřevo je zřetelné a propojuje sladší složky s tabákem, kořením a kakaovým dozvukem.
Plnost – 4/5
Bohatý a vrstevnatý projev s dlouhým závěrem, vhodný pro pomalou degustaci.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě v menší degustační sklenici, která soustředí vůni. Dopřejte mu po nalití několik minut; ovocné a kořenité vrstvy se tak projeví zřetelněji. Pokud preferujete chladnější a měkčí dojem, lze přidat jednu velkou kostku ledu, která se rozpouští pomaleji.
Díky plnějšímu profilu se hodí také do střídmého Rum Old Fashioned: přibližně 50 ml rumu, 5 ml cukrového sirupu a 2 střiky aromatických bitters promíchejte s ledem a přeceďte na velkou kostku ledu. Koktejl zvýrazní koření, pomerančovou kůru a dřevitý charakter, aniž by rum překryl.
Pro koho je produkt vhodný
El Pasador De Oro Gran Reserva 40% 0,7l osloví především milovníky plnějších rumů, kteří vyhledávají sušené ovoce, sladké koření, dřevo a čokoládově-karamelový dozvuk. Je to dobrá volba pro zkušenějšího milovníka rumu, ale díky uhlazenému projevu může být srozumitelný i tomu, kdo přechází od jemnějších, sladčeji působících stylů k komplexnějším lahvím. Hodí se také jako dárek pro zákazníka, který ocení spojení guatemalského původu a francouzského dokončení.
Věděli jste, že…
Za projektem Les Bienheureux stojí Jean Moueix a Alexandre Sirech. Společnost vznikla ve Francii v roce 2013 a vedle rumů El Pasador de Oro rozvíjí i další značky destilátů. U této řady je charakteristickým prvkem propojení rumu z Guatemaly s finálním zpracováním ve Francii.
O značce El Pasador de Oro
El Pasador de Oro je rumová značka společnosti Les Bienheureux, jejíž přístup staví na výběru rumů z oblasti Střední Ameriky a následné práci s nimi ve Francii. Pro řadu je typický francouzský podpis v podobě blendování a koňakových sudů, který doplňuje původní charakter destilátů.
Gran Reserva patří k lahvím určeným pro zákazníky hledající bohatší a hlubší styl s důrazem na sušené ovoce, koření, dřevo a dlouhé doznívání.
Časté otázky
Je El Pasador De Oro Gran Reserva sladký rum?
Působí středně sladce díky tónům karamelu, sušeného ovoce a vanilky, ale chuť vyvažuje dřevo, koření, citrusová kůra a hořká čokoláda.
Jak se El Pasador De Oro Gran Reserva nejlépe podává?
Ideálně čistý při pokojové teplotě v degustační sklenici. Pokud chcete jemnější a chladnější projev, můžete přidat jednu velkou kostku ledu.
Zraje tento rum v sudech po koňaku?
Ano. Vybrané guatemalské rumy jsou po převozu do Francie finálně blendovány a dále odpočívají v použitých sudech po koňaku.
Má Gran Reserva uvedený přesný věk?
U této lahve není spolehlivě doložen jednotný věkový údaj, proto je vhodné označení Gran Reserva chápat jako název výběrové cuvée, nikoli jako konkrétní počet let.
Hodí se tento rum do koktejlů?
Ano, zejména do jednoduchých receptur, které zachovají jeho charakter, například Rum Old Fashioned. Pro plné ocenění aromatiky je však vhodné ochutnat jej nejprve samotný.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GuatemalaTmavý rum 40% 0,7l |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| EAN: | 3770005053093 |
| ? % alkoholu: | 40% |
| ? Druh rumu: | Tmavý rum |
| ? Objem: | 0,7l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.