Don Papa

Prémiový filipínský rum Don Papa získal jméno po revolucionáři jménem Dionisio Magbuelas, známější spíše jako Papa Isio. Iso se stal tváří etikety rumu Don Papa. Papa Isio byl předákem na jedné plantáži s cukrovou třtinou na ostrově Negros na Filipínách, odkud pochází i samotný rum Don Papa. Mimo své klasické povolání byl Isio spíše léčitelem, rebelem, šamanem a jasnovidcem v jedné osobě. Tento všestranný člověk sehrál klíčovou roli v revoluci, která zachvátila ostrovy na konci 19. století a vedla k osvobození ostrova a později i Filipín od španělské nadvlády.

Právě na tento odkaz navazuje i rum Don Papa, jehož pití je opravdovým zážitkem. Za rumem Don Papa stojí zakladatel Stephen Caroll, který začal pálít rum Don Papa v palírně La Tondena. Vlajkovou lodí značky je 7 letý rum Don Papa vyrobený kolonovou destilací, který následně zraje v sudech po burbonu. Velice oblíbený rum především díky své sladké konzistenci, ostatně Don Papa se pyšní tím, že je vyráběn z nejsladší cukrové třtiny na světě. Po úspěchu 7 letého rumu Don Papa začali vznikat i další speciální a limitované edice, Don Papa 10yo tzv. black Don Papa a dále speciální designové edice láhví a etiket. Za relativně krátkou dobu si Don Papa získal velikou oblibou a stal se jedním z top brandů rumů na světě.

Na zdraví!