Destiláty, Strana 9

Ron Baoruco Ron Gran Añejo 12 Años Reserva Especial zraje minimálně 12 let v dubových sudech. Výsledkem je tradiční sladký rum z Dominikánské republiky.

Hladký a plně krémový rum s aroma vanilky, sušeného ovoce a dřevitým buketem.

Bacardí Carta Oro zraje v průměru 3 roky v malých dubových sudech, má výrazné aroma vanilky, máslového karamelu, sladkého banánu a meruněk s dotekem tropického ovoce. 

Dictador je komplexní blend stařených rumů se středně plným tělem a plnou, bohatou chutí.

Zacapa Edición Negra je vyroben ze směsi rumů starých 6 až 24 let a je inspirován přírodními živly Guatemaly včetně temného ohně jejích sopek.

Rum Brugal Leyenda zraje celých 10 let a během této doby rozvine celý svůj chuťový profil. Proces zrání probíhá ve dvou typech sudů: zpočátku rum odpočívá v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl dříve skladován bourbon. Proces zrání pak probíhá v evropských sudech z červeného dubu, které vstřebaly chuť sherry. Tento sofistikovaný systém dodává rumu Brugal Leyenda jeho komplexní a harmonickou chuť.

Key Rum Panama připravený z kvalitního panamského třtinového destilátu zrajícího 3 roky v sudech z amerického bílého dubu v balení se dvěma skleničkami.

Key Rum Panama připravený z kvalitního panamského třtinového destilátu zrajícího 3 roky v sudech z amerického bílého dubu.

Jemný, ovocný tříletý kubánský rum od Eminente, Ambar Claro, zrál v sudech po ex-whisky, aby vytvořil vrstvy křupavých červených jablek, bílého pepře a zázvoru na patře, spolu s hruškou, heřmánkem, vanilkou, karamelem a muškátovým oříškem. Ořech, který se zdrží v závěru.

Nic jako karibské styly, tento rum z Mauricia je sušší a určitě se dá popíjet sám. Spousta čerstvého sladu, hřejivý fondán, vlhký dub a lepkavý karamel na patře který vytváří neuvěřitelně dlouhý, teplý a lahodný závěr.

Xaymaca evokuje jméno, které dali ostrovu jeho první obyvatelé, Arawakové. Tento nektar je návratem k počátkům jamajského rumu v celé jeho komplexnosti a intenzitě.

Panama je ideální pro výrobu rumu s vynikajícími  podmínkami pro růst, destilaci a zrání cukrové třtiny. Tento rum je starý pět let a je stáčen do speciální láhve ve tvaru diamantu.

Plantation O.F.T.D. rum je jasný pohled na klasický styl overproof rumů. Alexandre Gabriel se k němu připojil při hledání správné směsi.  Prohledal rumové obchody po celém světě, aby našel dalších šest starších rum mastrů, kteří společne našli ten správny blend. 

Rhum Agricole Papillon X.O. z Guadalupe je zajímavý 6-ti letý rum (X.O.), má vyváženou vůni s "rovnými" tóny cukrové třtiny.

Black Barrel od Master blendera Allena Smithe je malosériově a ručně vyráběný. Vzniká smícháním stařeného destilátu z dvojnásobné „pot still" (kotlíkové) destilace a stařeného destilátu vyrobeného kontinuálně.

Dos Maderas 5+5 YO má harmonickou vůni s dotekem rozinek a fíků. Chuť je velmi jemná, komplexní a hřejivá.

Dos Maderas 5+5 YO má harmonickou vůni s dotekem rozinek a fíků. Chuť je velmi jemná, komplexní a hřejivá.

Jediný luxusní rum z Asie, Phraya Deep Matured Gold Rum. Patří mezi nejlepší rumy na světě, protože používá pouze pečlivě vybrané rumy nejvyšší kvality.