Centenario 25y 40% 0,7l
Kód: 11836
Detailní popis produktu
Centenario 25y 40% 0,7l
Centenario 25y 40% 0,7l je vyzrálý kostarický rum z řady Gran Reserva, který staví na kombinaci ovocnosti, dubového dřeva a uhlazeného projevu. Vzniká metodou solera z rumů různého stáří a nabízí elegantní sladce dřevitý charakter vhodný především k pomalému popíjení.
Ve vůni a chuti se potkávají tóny zeleného ovoce, zejména jablka a hrušky, s kořením, dřevem a jemnou sladkostí. Díky 40% obsahu alkoholu působí plně, ale nikoli hrubě, a dobře ukazuje styl značky Centenario ve vyzrálejší podobě.
Proč si Centenario 25 vybrat
- Kostarický původ: rum pochází z Kostariky a nese rukopis společnosti Centenario Internacional.
- Solera směs: výsledný profil vzniká propojením rumů různého stáří; odborné zdroje uvádějí složky přibližně od 6 do 25 let.
- Americký dub: zrání probíhá v sudech z amerického dubu, které byly dříve použity pro bourbon.
- Vyzrálý chuťový profil: výrazné dřevo doplňuje zelené ovoce, kořenitost a jemně nasládlý nástup.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Ron Centenario |
| Země původu | Kostarika |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Zrání | Solera, směs rumů různého stáří |
| Sudy | Americký dub po bourbonu |
| Barva | Jantarová s mahagonovými odlesky |
| Doporučené podávání | Čistý, při pokojové teplotě |
Původ a výroba
Centenario 25y 40% 0,7l pochází z Kostariky. Pro tuto edici se vybírají rumy z rezerv značky a následně se propojují metodou solera, tedy systémem, v němž se skládají různě vyzrálé složky do výsledného harmonického profilu. U této lahve se nejčastěji uvádí rozpětí přibližně 6 až 25 let.
Výrazný vliv na charakter má zrání v americkém dubu po bourbonu. Dřevo přidává suchější, kořeněnou a vanilkově laděnou vrstvu, zatímco ovocná část zůstává svěží a čitelná. Označení „25“ je proto vhodné chápat v kontextu solera směsi, nikoli jako tvrzení, že veškerý rum v lahvi strávil v sudu přesně 25 let.
Jak Centenario 25 chutná
Profil je vyzrálý, lehce nasládlý a současně znatelně dřevitý. Nejvýrazněji působí zelené jablko a hruška, k nimž se přidává dub, jemné koření a uhlazená sladkost. V závěru se objevuje sušší dřevitý dozvuk, který drží chuť v rovnováze.
| Vůně | Dřevo, zelené ovoce, jablko, hruška a jemné koření. |
|---|---|
| Chuť | Lehce sladká, ovocná a dřevitá, s vyrovnaným přechodem od ovoce k dubu. |
| Tělo | Plnější, hladké a uhlazené. |
| Závěr | Delší, dřevitý, kořeněný a spíše sušší. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Centenario 25 nejlépe vychutnat
Tento rum nejlépe ukáže charakter při podávání čistý při pokojové teplotě v menší degustační nebo tulipánové sklenici. Po nalití mu dejte krátkou chvíli, aby se otevřely ovocné a dřevité tóny. Pokud dáváte přednost o něco jemnějšímu projevu, lze přidat několik kapek vody.
Vzhledem k vyzrálejšímu profilu je vhodné dát přednost pomalému samostatnému popíjení před mícháním do výrazných koktejlů. Dobře může doprovodit méně sladký dezert s ořechy nebo kvalitní hořkou čokoládu, které nepřekryjí ovocně-dubový charakter rumu.
Pro koho je produkt vhodný
Centenario 25 osloví hlavně ty, kdo hledají uhlazený rum s výraznějším vlivem dřeva, ale zároveň nechtějí přijít o ovocnou a mírně sladší stránku. Díky známému stylu značky a reprezentativnímu charakteru se hodí také jako dárek pro milovníka vyzrálejších rumů, zejména pokud už zná mladší edice Centenario.
O značce Centenario
Ron Centenario je kostarická značka spojená se společností Centenario Internacional. Portfolio staví na různě vyzrálých rumech, u nichž hraje důležitou roli práce s dubovými sudy a skládání výsledného profilu.
Edice Gran Reserva 25 patří k vyzrálejším lahvím značky a zdůrazňuje propojení ovoce a dubového zrání. Oproti jednodušším mladším variantám nabízí více dřevitosti, kořenění a delší dochuť.
Časté otázky
Je Centenario 25 skutečně 25 let starý rum?
Jde o solera směs rumů různého stáří. U této edice se uvádějí složky přibližně od 6 do 25 let, takže označení 25 nelze chápat jako stáří veškerého obsahu lahve.
Jak Centenario 25 chutná?
Je lehce nasládlý, ovocný a dřevitý. Typické jsou tóny zeleného jablka, hrušky, dubu a koření se sušším dozvukem.
Jak jej nejlépe podávat?
Ideálně čistý při pokojové teplotě v degustační sklenici. Několik kapek vody může chuť mírně otevřít a zjemnit.
V jakých sudech rum zraje?
Pro Centenario 25 jsou uváděny sudy z amerického dubu, které byly dříve použity pro bourbon.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.