Destiláty, Strana 12

English Harbour 5 Y.O. je všestranný rum, lehký a velmi jemný. Po destilaci zrál v sudech po bourbonu po dobu minimálně 5 let.

Tři roky zrající rum, do kterého je při lahvování přidáván lusk vanilky z východního pobřeží Madagaskaru. Jedná se o jemný, vyvážený a v chuti stálý rum, ve kterém se rozvíjí chuť cukrové třtiny a vanilky.

Na patře je rum komplexní a sametový, s tóny dřeva, vanilky, ovoce, koření, teplého karamelu a másla, které se perfektně doplňují a chuti nedominují. Jemná zakulacenost pomalu přechází v hřejivé suché zakončení.

Jde o blend kolonových a kotlíkových rumů, které zrály minimálně 8 let v amerických sudech po bourbonu.

K dosažení unikátního charakteru rumu Doorly‘s XO jsou vybírány master blenderem velmi staré rumy, které se nechávají dále zrát v sudech, ve kterých bylo dříve uloženo španělské Oloroso sherry. Tím dochází k propojení lahodných chutí vyzrálých rumů se sladkostí, kterou dodávají zmíněné sudy.

Blend byl vytvořen dle původního postupu Frederica Kafky ve Skotsku. Jedná se o 5-7leté rumy z destilerií Santa Tereza a Oliver & Oliver.

Rum má lehce nasládlou a výraznou chuť s nádechem vanilky, karamelu a doznívajícími dřevitými tóny. Ty jsou dány právě dlouhým zráním v dubových sudech. Má velmi vytříbené aroma, které mimo jiné ovlivňuje tropické podnebí Panamy.

Charismatický blend rumů Panama Pacific. Tento rum vyniká svojí typickou barvou jantaru se zlatavými odlesky.

Ve vůni jsou znatelné tóny tropického ovoce, čerstvého kokosu a třtinového sirupu s lehkým náznakem medu, které přecházejí do sladce kořené, ale celkově svěží chuti.

Rum Presidente Marti 15 let je směs rumů, které zrály v sudech po bourbonu 15 let. Bohatý rum mahagonové barvy nabízí jemné aroma karamelu a čokolády.

23letý rum, který zrál v sudech po bourbonu a dozrával v silně vypálených sudech po sherry. 

Až 25leté rumy, které zrály v sudech po bourbonu a poté v sudech po portském víně značky Graham‘s. Jedná se o moderní, velmi aromatický rum středního těla s tóny vanilky, tmavého karamelu a pražených ořechů.

Impozantní kombinace až 30letých rumů intenzivní třešňové až kaštanové barvy. Tento rum je svým charakterem naprosto jedinečný a je vrcholem řady Quorhum.

Rum kubánského stylu světle třešňové barvy, který se vyznačuje plným tělem, jemností a charakteristiskou suchostí v závěru. Vše je skloubené v dokonalé harmonii.

Rum zrající více než 8 let v malých dubových soudcích. Vyznačuje se příjemným aroma, které má nádech opáleného dubu, vanilky a pomerančové kůry.

Ron Roble Ultra Anejo je ušlechtilý melasový rum, jehož základ je destilován na kontinuálním zařízení na 5 speciálních kolonách. Následně je destilát uložen na dobu 12 let v sudech z amerického dubu.

Ron Roble Extra Anejo je ušlechtilý melasový rum, jehož základ je destilován na kontinuálním zařízení na 5 speciálních kolonách. Poté je uložen na dobu 8 až 12 let do sudu z amerického dubu po bourbonu. 

Rum Contrabando se vyrábí z melasy, zraje po dobu 5 let. Má jemné karibské aroma plné tónů sladké vanilky, čerstvého kokosu a zralého tropického ovoce, v chuti doplněné o tóny dřeva.