Destiláty, Strana 11

Flor de Caña 12 yo je majestátní 12 letý a polosladký rum z Nikaragui. Chuťově je krásně čistý, s tóny másla, melasy a sherry.

Nejvýraznější a nejjemnější z exkluzivních rumů Exquisito, který zraje po dobu více jak 21 let. Vyniká příjemnou vůní višní v čokoládě, marcipánu, pečeného ovoce se stopou třtinového karamelu a vanilky.

Proces dvojitého staření je typický pro všechny rumy značky Plantation, díky tomu je Plantation Gran Anejo elegantní a kulatý rum.

Plantation Barbados je jemný tropický rum, který se hodí jako aperitiv, ale je taky vhodný do všech koktejlů s rumem.

Emperor rum Sherry Finish nabízí bohatou paletu barev a chutí. Vzniká kombinací kvalitních rumů z ostrova Mauritius, destilovaných přímo ze šťávy z cukrové třtiny a také z melasy.

Zraje přirozeně v dubových sudech. Má velmi jemnou-ušlechtilou a vyváženou chuť s jemnou karamelovou příchutí a nádechem vanilky.

Don Papa je prémiový rum, který je malosériově vyráběn na ostrově Negros na Filipínách. Limitovaná edice dárkové tuby ve stylu Flora & Fauna. 

Rum je velmi jemný, s aroma karamelu, vanilky, kakaa i mírné sladkosti. Dlouhý, suchý a velmi příjemný závěr, vynikající samotný nebo na ledu.

Rum nabízí v chuti tóny medu a kořenění, převážně černý pepř. Intenzita je příjemná s mírným koncem. Tato směs rumů ve věku 3 až 5 let zrála v sudu po americké whisky.

Pro Ron Barceló Añejo je příznačná nazlátle červená barva a jemné aroma. Barceló Añejo je vynikající čistý nebo jakkoli míchaný.

Ron del Barrilito Superior Especial je blendem 6–10letých rumů, stařených metodou nerušeného zrání.

R.L. Seale’s zraje deset let v tradičních sudech z amerických dubů, které dříve obsahovaly bourbon. Po deseti letech jsou vybrány pouze sudy s tím nejlepším obsahem.

Rumy zrají v tropickém klimatu v sudech, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Navy Island XO má svůdné aroma jamajských rumů a vyváženou chuť s tóny vanilky, šťavnatého zralého ovoce.

Vyrábějí se za pomoci pramenité vody, přírodní „divoké“ fermentace a výlučně za použití kotlíkových destilačních zařízení. Staří se v tropických podmínkách a neobsahují žádný cukr ani jiné přísady.

Rum s označením Overproof je lahvovaný při 60 % a má výraznou, velmi komplexní, kořeněnou chuť.

English Harbour 10 Y.O. je v porovnání s pětiletou verzí lehce těžší a výraznější rum, ve kterém se ve větší míře projevují sudy po bourbonu a whisky, ve kterých zrál minimálně 10 let.

English Harbour 5 Y.O. je všestranný rum, lehký a velmi jemný. Po destilaci zrál v sudech po bourbonu po dobu minimálně 5 let.