Ron Santisima 15Yo 40,7% 0,7l
Kód: 9222
Související produkty
Detailní popis produktu
Ron Santisima 15Yo 40,7% 0,7l
Ron Santisima 15Yo 40,7% 0,7l je vyzrálý kubánský rum ze značky Santísima Trinidad, která staví na tradičním spojení aguardiente a lehčích třtinových destilátů. Osloví především milovníky uhlazenějšího karibského stylu, kteří hledají tmavě jantarový, dřevitě ovocný charakter s vyváženou sladkostí a jemnou hořkostí.
Jeho projev stojí na dlouhém kontaktu se dřevem a postupném sjednocování jednotlivých složek. Ve vůni se potkává karamelizovaný tón se sušenými švestkami a rozinkami, zatímco chuť přidává balzamický dojem, mandle, ořechy a pevnější dubovou linku.
Proč si Ron Santisima 15Yo vybrat
- Kubánský původ: autentický rum vyráběný na Kubě pod dohledem zkušených maestros roneros.
- Třífázové zrání: jednotlivé složky procházejí několika etapami vyzrávání a závěrečným sjednocením.
- Komplexní chuť: propojuje dřevo, karamelizované tóny, sušené ovoce, mandle a ořechy.
- Dlouhý závěr: plnější, hřejivý dozvuk doprovází jemná, dobře zapojená hořkost.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Santísima Trinidad |
| Země původu | Kuba |
| Alkohol | 40,7 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Melasa z cukrové třtiny a třtinové destiláty |
| Zrání | Třífázový systém zrání, věkové označení 15 let |
| Barva | Tmavě jantarová s měděnými odlesky |
| Doporučené podávání | Čistý, při pokojové až lehce nižší teplotě |
Původ a výroba
Santísima Trinidad pochází z Kuby a využívá pro místní rum typickou práci s aguardiente, tedy výraznějším třtinovým destilátem, který se následně kombinuje s dalšími složkami výsledného blendu. Značka uvádí, že použité aguardientes vznikají ze selektované melasy cukrové třtiny a před mícháním procházejí vyzráváním.
U patnáctileté varianty probíhá výroba ve třech etapách. Aguardiente nejprve zraje nejméně čtyři roky, poté vstupuje do směsí základních rumů, které dále vyzrávají podle požadovaného profilu. Výsledný rum následně prochází ještě závěrečnou etapou sjednocení, při níž se jednotlivé alkoholové složky harmonizují a zakulacují.
Jak Ron Santisima 15Yo chutná
Profil je středně sladký, plnější a výrazně ovlivněný zráním. Ve vůni vystupuje dub, karamelizované tóny a sušené ovoce, zejména švestky a rozinky. Na patře se přidává balzamická linka, mandle a ořechy s lehce hořkým kontrastem, který drží sladkost v rovnováze.
| Vůně | Dubové dřevo, karamelizované tóny, sušené švestky, rozinky, mírná sladkost. |
|---|---|
| Chuť | Střední sladkost, balzamický charakter, dřevo, mandle, ořechy a jemná hořkost. |
| Tělo | Plnější, olejnatější a hřejivé. |
| Závěr | Dlouhý a vytrvalý, s dřevitými a lehce nahořklými tóny. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Ron Santisima 15Yo 40,7% 0,7l nejlépe ukáže svůj vyzrálý charakter při podávání čistý v degustační sklence. Ideální je pokojová až lehce nižší teplota, přibližně 18–20 °C, aby vynikly dřevité, ovocné i ořechové tóny bez zbytečného potlačení aromatiky.
Po nalití mu dejte krátkou chvíli ve sklence a degustujte pomalu. Pokud chcete lehce otevřít vůni, lze přidat několik kapek neperlivé vody. Vzhledem k věku a komplexnějšímu profilu dává tato varianta větší smysl pro samostatné popíjení než jako běžný základ míchaných drinků.
Pro koho je produkt vhodný
Hodí se pro zákazníky, kteří dávají přednost vyzrálým rumům s dřevitě ořechovým profilem před výrazně sladkými a dezertními styly. Díky vyvážené sladkosti, plnějšímu tělu a dlouhému závěru může zaujmout zkušenější milovníky rumu, ale zároveň zůstává srozumitelný i pro ty, kteří chtějí poprvé ochutnat starší kubánský rum. Dobře poslouží také jako dárek pro příznivce klasického karibského stylu.
Věděli jste, že…
Značka Santísima Trinidad uvádí, že pravý kubánský rum vzniká pod dohledem maestros roneros – odborníků, kteří mají na starosti jednotlivé fáze od destilace přes míchání až po zrání. Právě práce s aguardiente a následným blendingem je důležitou součástí kubánské rumové tradice.
O značce Santísima Trinidad
Santísima Trinidad je značka kubánského rumu pojmenovaná po historickém městě Trinidad. Ve své prezentaci zdůrazňuje kubánský původ a práci maestros roneros, kteří dohlížejí na výrobu, míchání a zrání rumů.
Pro značku je typický důraz na aguardiente z vybraných melas a na delší proces vyzrávání, který má výsledný profil zjemnit a propojit. Patnáctiletá varianta stojí v portfoliu nad mladším sedmiletým rumem a nabízí výraznější dřevitost, plnost a delší dozvuk.
Časté otázky
Je Ron Santisima 15Yo sladký?
Působí středně sladce. Sladkost vyvažuje výraznější dub, ořechové tóny a jemná hořkost v závěru.
Jak dlouho Ron Santisima 15Yo zraje?
Jde o variantu s označením 15 let. Výrobce popisuje třífázový systém zrání: aguardiente nejprve zraje minimálně čtyři roky, poté se používá do základních rumů a výsledná směs prochází ještě závěrečným sjednocením.
Jak Ron Santisima 15Yo nejlépe podávat?
Nejlépe čistý v degustační sklence při přibližně 18–20 °C. Podle chuti lze přidat několik kapek vody.
Jaké tóny jsou v chuti nejvýraznější?
Typické jsou dubové a karamelizované tóny, sušené ovoce, mandle a ořechy, doplněné balzamickým dojmem a lehkou hořkostí.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.