Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo 40% 0,7l
Kód: 9097
Související produkty
Detailní popis produktu
Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo 40% 0,7l
Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo 40% 0,7l je 25letý nikaragujský rum z produkce značky Flor de Caña, určený především k pomalé degustaci. Kombinuje dlouhé zrání a sušší, uhlazený charakter s tóny vanilky, dřeva, tmavého kakaa, ovoce, mandlí a karamelu.
Jde o láhev z vrcholné části stálého portfolia značky. Přes vysoké stáří nepůsobí těžce nebo ulepeně; staví spíše na harmonii dřeva, koření, ořechových tónů a dlouhého závěru.
Proč si Flor de Caña 25 yo vybrat
- 25 let zrání: dlouhá doba v sudech propisuje do chuti dub, kakao, vanilku a kořenitost.
- Nikaragujský původ: rum pochází z Chichigalpy v Nikaragui, kde značka Flor de Caña vyrábí své rumy.
- Bez přidaného cukru: u této edice distributor uvádí přirozené zrání bez přidaného cukru a bez umělých přísad.
- Degustační styl: plnější, vyzrálý a spíše sušší profil se hodí především k čistému popíjení.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Flor de Caña |
| Země původu | Nikaragua |
| Oblast | Chichigalpa |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Destilát z cukrové třtiny |
| Zrání | 25 let |
| Sudy | Bourbonové sudy |
| Doporučené podávání | Čistý, případně s jednou větší kostkou ledu |
Původ a výroba
Flor de Caña pochází z Nikaraguy, z oblasti města Chichigalpa. Výrobce u této edice uvádí 25leté přirozené zrání; oficiální distributor zároveň popisuje zrání v bourbonových sudech.
Základem je destilát z cukrové třtiny. Dlouhý kontakt se dřevem přináší do rumu tóny vanilky, kakaa, dřeva a koření a zároveň uhlazuje alkoholový projev. U této lahve je doložen také údaj o výrobě bez přidaného cukru a umělých přísad.
Jak Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo chutná
Chuťově jde o vyzrálý, plnější rum s důrazem na vanilku, tmavé kakao a dřevo. Ovocná složka se doplňuje s mandlovými a karamelovými tóny a celek působí harmonicky a spíše suše než vyloženě sladce.
| Vůně | Vanilka, dřevo a tmavé kakao, doplněné zralým ovocným tónem. |
|---|---|
| Chuť | Ovoce, mandle, karamel, kakao a jemné koření. |
| Tělo | Plnější, hladké a krémově působící. |
| Závěr | Dlouhý, hřejivý, s dozvukem dřeva, kakaa a koření. |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 2/5
Mírná pocitová sladkost, vyvážená dubem a kořením.
Ovocnost – 3/5
Střední ovocnost s tóny zralého a tropického ovoce.
Kořenitost – 3/5
Střední kořenitost doplňuje karamel a kakaové tóny.
Dřevitost – 4/5
Výrazný vliv dlouhého zrání v dubových sudech.
Plnost – 4/5
Plný a vrstevnatý projev s dlouhým dozníváním.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
U takto dlouze zrajícího rumu dává největší smysl podávat jej čistý při pokojové teplotě v menší degustační sklenici se zúženým hrdlem. Krátké odpočinutí po nalití pomůže otevřít vanilkové, kakaové a dřevité tóny.
Pokud preferujete o něco měkčí projev, lze přidat jednu větší kostku ledu. Pro výrazně míchané koktejly je tato 25letá edice vzhledem ke stáří a charakteru zbytečně robustní; její přednosti lépe vyniknou při samostatné degustaci.
Pro koho je produkt vhodný
Flor de Caña Volcano Enriched 25 yo 40% 0,7l osloví především ty, kdo hledají vyzrálý rum se sušším, dřevitým profilem místo výrazně doslazovaného stylu. Hodí se pro zkušenější milovníky rumu, pro klidnou degustaci i jako reprezentativní dárek pro někoho, kdo už základní řadu značky zná.
Věděli jste, že…
Flor de Caña uvádí u své produkce využívání obnovitelné energie a u této 25leté edice také certifikaci carbon neutral a Fair Trade. Jde o součást dlouhodobého důrazu značky na udržitelnější výrobu.
O značce Flor de Caña
Flor de Caña je nikaragujská rumová značka spojená s oblastí Chichigalpa a rodinnou výrobou sahající do roku 1890. V portfoliu staví na dlouhém zrání a čistém projevu destilátu.
Edice 25 yo patří mezi nejvýše postavené dlouze zrající rumy značky ve stálé nabídce. Je zaměřena na degustaci a na zákazníky, kteří hledají hloubku dřeva, kakaa, vanilky a koření bez přehnané sladkosti.
Časté otázky
Je Flor de Caña 25 yo sladký rum?
Působí spíše uhlazeně a mírně nasládle díky vanilce, karamelu a dřevu, ale celkový dojem je sušší než u výrazně doslazovaných rumů.
Jak dlouho Flor de Caña 25 yo zraje?
Výrobce uvádí stáří 25 let.
V jakých sudech zraje?
Oficiální distributor uvádí přirozené zrání v bourbonových sudech.
Jak Flor de Caña 25 yo podávat?
Nejlépe čistý v degustační sklenici při pokojové teplotě. Pokud chcete měkčí projev, lze přidat jednu větší kostku ledu.
Hodí se tato láhev jako dárek?
Ano, zejména pro zkušenějšího milovníka rumu nebo pro někoho, kdo zná značku Flor de Caña a hledá její výrazně vyzrálejší edici.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rum Flor de Caña byl poprvé vyroben v roce 1890 ve městě Chichigalpa, Nikaragua. V těch dobách se mladým rumem oslavovalo ukončení sběru cukrové třtiny. Lépe chutnající starší rumy si ukládali a užívali majitelé továrny na zpracování cukrové třtiny. Jelikož kvalita stařených rumů se rozšířila i mezi běžné lidi, byla v roce 1937 založena firma Compañia Licorea de Nicaragua, která se právě zaměřila na produkci kvalitních stařených rumů. Flor de Caña je vedoucí značkou rumů ve Střední Americe. Vyrábí se ve městě Chichigalpa v Nikaragui výhradně z přírodních surovin a je to pět krát destilovaný rum. Je stařený metodou Slow-Aged ™ v sudech z amerického bílého dubu, ve kterém předtím zrály americké bourbon whisky. Flor de Caña se vyrábí časem ověřenou metodou a podle původní rodinné receptury. Tradičně vysoká kvalita přinesla pro rumy Flor de Caña více než 100 mezinárodních ocenění za kvalitu a chuť.