Zajímavosti a recepty, Strana 2

Nechte se inspirovat některým z videí na přípravu koktejlů z oficiálního youtube kanálu Tatratea. Koktejly pro Vás namíchal pan Marian Beke, dnes již prakticky legenda mezi barmany a to především díky svému kreativnímu pojetí tvorby koktejlů, na těchto videích Vás o tom určitě přesvědčí. Sunrays – ...

Gin je alkoholický nápoj s typicky výraznou nahořklou chutí, kterou mu dodává hlavní ingredience ginu, kterou jsou bobule z jalovce. Původně gin vznikl ve středověku jako bylinný lék na různé nemoci, hlavně na onemocnění ledvin. Postupně se však z oblasti medicíny přesunul do oblasti alkoholických n...

Rum je alkoholický nápoj vyráběn z cukrové třtiny, přesněji z melasy neboli šťávy z cukrové třtiny, která se nechá fermentovat a poté se destiluje. Vytváří se tím čistý bílý destilát, který se zpravidla poté uloží do dubových sudů, kde zraje.  Většina světové produkce rumu se soustřeďuje v oblasti ...

Slivovice je destilovaný alkoholický nápoj, který se vyrábí ze švestek a je oblíben především ve střední Evropě, ale tento čirý ovocný destilát se stává oblíbenější a hojně vyhledáván taktéž směrem na západ. Slivovice je oblíbená především díky své podmanivé vůní a čistotě.     Hned v úvodu si ře...

Letos v roce 2016 to je přesně 150 let od založení Jack Daniel’s distillery, a jelikož Jack slaví tyto kulaté narozeniny, připravili jsme pro Vás článek o historii této nejprodávanější a možná i nejslavnější americké whiskey, která je rozhodně víc než zajímavá a opředena mnohými legendami, otazníky…...

Dnes známe asi 30 druhů máty, ale nejznámější a nejpoužívanější je Máta peprná. Až do 17. století se druhy vůbec nerozlišovali, dnes se upřednostňuje v Evropě právě máta peprná, v Číně se spíše užívá máta rolní. V zahrádkách nejčastěji potkáme mátu klasnatou, jejíž chuť není tak výrazná, ale je vhod...

Zázvor neboli Zingiber offcinale je asi metr vysoká rostlina, kterou poznáte díky dlouhým a úzkým listům a taky podle nažloutlých květin. Zázvor je především znám jako koření, které se získává z oddenků rostliny. Původně se zázvor vyskytoval v deštných pralesích v oblasti jihovýchodní Asie, ale dnes...

Tequila je alkoholický nápoj vyráběný pouze z modré agáve. Vyrábí se v okolí města Tequila a na náhorní plošině Los Altos ve státě Jalisco. Právě zdejší červená vulkanická zemina je vhodná pro pěstování agáve. Pro výrobu tequily se zde každý rok vypěstuje víc než 300 milionů rostlin agáve. Agáve pěs...

Vodka je čirý destilovaný nápoj, který pozůstává většinou pouze z vody a etanolu, v poslední době se může setkat i s mnoha příchutěmi, především ovoce. Tradičně se vodka vyrábí destilací fermentovaných obilných zrn nebo brambor, ale používá se i ovoce či pouze cukr. Většinou vodka obsahuje 40% alkoh...

Spousta lidí hledá na internetu odpověď na otázku: „která whisky je nejlepší?“. Rádi bychom pomohli, ale odpověďet na tuhle otázku jednoznačně nelze. Na světě je tolik druhů whisky a každá jiné vůně a chuti, že si asi jen těžce můžeme představit někoho, kdo je měl možnost ochutnat všechny a dokáže n...