Ukiyo Yuzu staví do středu receptury jeden z nejvýraznějších japonských citrusů. Yuzu spojuje vůni citronu, mandarinky a grapefruitu, ale má vlastní květinově nahořklou stopu, díky níž gin působí svěžeji a ostřeji než běžná citronová varianta.
Tokyo Dry je nejvíc klasicky ginová varianta Ukiyo. Místo jednoho dominantního ovoce staví na jalovci, suchém citrusu a japonských botanicals, takže působí pevněji a méně aromatizovaně než Nashi Pear nebo Sakura Blossom.
Sakura Blossom je jemnější, květinová tvář značky Ukiyo. Receptura využívá květ i list sakury a staví je proti japonským citrusům, jalovci a sansho. Výsledkem není parfémový gin, ale lehce florální destilát, ve kterém květy doprovází svěží kůra yuzu a mikanu.
Ukiyo Nashi Pear staví na japonské hrušce nashi, která má šťavnatý, čistý a méně cukrový projev než běžné aromatizované hruškové destiláty. Ovocnou linku doplňuje yuzu, mikan a hořký pomeranč, zatímco sansho, matcha a jalovec drží gin v suchém a kořenitém rámci.
