Původní C'est Nous je normandský gin, který spojuje jalovec, citrusy, koriandr a anděliku s neobvyklým dotekem místního jablka po destilaci. Výsledkem je suchý, svěží a zároveň kulatý profil, který má jasnou vazbu na Normandii, aniž by chutnal jako calvados nebo jablečný likér.
C'est Nous Concombre je normandský gin postavený na trojici okurka, bazalka a jablko. Okurka přináší chladivou svěžest, bazalka bylinný charakter a jablko zaobluje texturu. Nad tím vším zůstává jalovcový základ, takže výsledek působí jako lehký zelený gin, ne jako okurková ochucená vodka.
