V láhvi Summum je shrnuta celá historie, styl zpracování cava a ukázka snahy týmu dosáhnout dokonalosti, vznešenosti a maximálního výrazu terroir naší půdy.
Chuť: Svěžest, objem v ústech a krémovitost, s tóny jablek, mandlí a fenyklu, velmi příjemná a perzistentní s dlouhotrvající dochutí.
Ambrosia pozdní sběr Chardonnay 2019 – Víno plné elegance a sladkého luxusu. Tento jedinečný botrytické víno z Moldavska kombinuje intenzivní tóny medu, sušeného ovoce a citrusů s dokonale vyváženou kyselinkou.
Víno Brumăriu je vytvořeno specifickými technikami z přirozeně zmrazených hroznů. Sklizeň musí proběhnout při teplotě nižší než -8 °C. Víno je nazýváno "tekuté zlato" a vyžaduje 15 kg hroznů na jednu láhev. Je to přírodní bílé dezertní víno s intenzivním ovocným aroma rozinek a sušených meruněk.
Toto suché bílé víno je pečlivě vytvořeno ze směsi čtyř bílých odrůd hroznů: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris a Muscat Ottonel. Hrozny jsou pečlivě sklizeny z vinic v centrální oblasti Moldavska.
Přirozeně vysoce kvalitní suché zrající víno je vyráběno z endemického druhu hroznů Rara Neagra, který je pěstován na slunných kopcích ve středním Moldavsku. Jeho barva je atraktivně červená s cihlovými odstíny.
Rubinus je výjimečná směs 4 odrůd hroznů ve stejném poměru: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot a Rare Black. Víno má intenzivní rubínově červenou barvu s fialovými odlesky.
