Roku – v Japonštině číslo 6 – označuje šestici surovin, které v ginu zanechaly pestrou a zároveň jemnou chuť. Jarem provází květy sakury, létem čajové lístky Sencha a Gyokuro, podzim okoření pepř Sansho a zimnímu období dodá šťávu Yuzu.
Mintis Ribesa přináší vůni černorybízového sorbetu s mátou a jalovcem spolu s kořenitou a plnou chutí s dlouhým ovocným koncem. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Bramble.
Barrister Pink Gin je tím nejuhlazenějším z nové řady. Něžná růžová barva nápoje vzniká při destilací svěží divoké jahody, která nápoji přidává měkkou vůni a chuť. Vyroben jak pro milovníky míchaných nápojů, tak pro obdivovatelé čisté chuti.
Gin Barrister Old Tom má průhlednou barvu, chuť je sladká, kulatá, s tóny jalovce a citronové kůry. V tomto ginu najdeme i koření, především: koriandr, kardamom, pepř, muškátový oříšek a mandle. Ve vůni najdeme převážně stopy koření a jalovcem s malým nádechem citrusů.
Malfy Gin Rosa je grapefruitový gin z řady Malfy, vyráběný v Itálii se sicilským růžovým grapefruitem, infuzovaným spolu s jalovcem, rebarborou a 5 dalšími přísně italskými rostlinami.
Hendrick's Flora Adora Gin je nos plný růže a levandule, přičemž maliny hrají jemnou roli v pozadí. Na patře je jemná, lehká sladkost s květinovými podtóny.
HENDRICK’S NEPTUNIA GIN je limitovaná verze, která zachycuje kouzlo moře v ginu. Výtvor Master Distiller paní Lesley Gracie je stejně osvěžující jako její múza, mocné vlny, které bičují pobřeží Ayrshire
Italské třešně Amarena přinášejí hravou, nasládlou vůni s chutí kandovaných třešní, čerstvé máty a jalovce, která potěší Vaše smysly. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Gimlet.
Mintis Clementina Vám přináší aroma zralých mandarinek s nádechem svěží máty a dotekem jalovce. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v italském koktejlu Negroni.
Barrister Gin se vyrábí velmi šetrným způsobem podle původní britské receptury: pro každou bylinnou složku se nejprve vytváří aromatický destilát, a až poté se tyto ingredience smíchají. Zmíněný postup přispívá ke zvýraznění jednotlivých bylin: koriandru, kmínu, skořice, anýzu, či čerstvé citronové kůry.
Gin Mare představuje ryzí chuť Středozemního moře, především díky unikátním ingrediencím: olivy Arbequina ze Španělska, rozmarýn z Řecka, bazalka z Itálie, tymián z Turecka, pomeranče z Valencie, citróny ze Sevilly, koriandr, jalovec a kardamom.
Gin Barrister dry se vyznačuje křišťálově-průhlednou barvou a bohatým buketem. V ginu nalezneme stopy mnoha koření hlavně: koriandr, kmín, skořice, anýz, citrónová kůra a samozřejmě příjemné tóny jalovce.
Nejdůležitější přísadou pro výrobu toho unikátního, lahodného ginu jsou pomerančové kůry ze sicilských červených pomerančů, které se macerují 36 hodin v destilovaném alkoholu spolu s italským jalovcem.
