Botanist Gin 46% 0,7l
Související produkty
Detailní popis produktu
The Botanist Gin je vynikající a mistrovsky vytříbený gin destilovaný v destilérce Bruichladdich, obklopené nespoutanou přírodou ostrova Islay, který je součástí souostroví Hebridy. Botanist Gin byl vyvinut legendou v destilování nápojů, Jimem McEwanem, jedním z nejznámějších mistrů destilace ve Skotsku. Botanici z ostrova Islay provádějí ruční sběr 22 bylin, které hledají na kopcích, pobřeží a v bažinách tohoto úrodného ostrova a poté je pečlivě suší, aby byly připraveny k destilaci a obohatili tento unikátní gin.
The Botanist je destilován překapáváním v Lomondském destilačním kotli, který se zachoval jako poslední na světě. Destilace ginu The Botanist je skutečně pomalý proces. Teplota destilátu v kotli se zvyšuje, dokud nemá teplotu ruky. Poté se ručně do kotle vhazují základní rostliny a nechají se 12 hodin vyluhovat, než se znovu zvýší tlak páry k bodu slabého varu. Pouze nejčistší a nejlehčí páry proniknou do paže výparníku, do níž je zabudována nádoba obsahující rostliny nasbírané na ostrově Islay. I v tomto stadiu se zde nachází trubice zpětného toku, která vrací veškeré těžší kondenzované destiláty do hrdla kotle. Závěrečná fáze se odehrává v dlouhém plášťovém trubkovém kondenzátoru a vlastním zařízení speciálním pro The Botanist, zvaném Spirit Safe, z něhož destilační odborník odebírá vzorky ke stanovení vzácné střední části neboli srdce destilátu.
Barva: zářivě stříbrná.
Aroma: když čichové receptory zaplaví vůně Aurora Borealis, která exploduje ve sklenici, aroma se prudce rozvine a zasáhne vaše smysly. Ucítíte sladkou a jemnou chuť mentolu, jablečnou mátu, jarní jehličí, jalovec, koriandr s anýzovými podtóny, citronovou a pomerančovou kůru, letní květy, med z bodláků, květy hlodaše, divokou mátu a vůči letní louky.
Chuť: chuť je bohatá a jemná; zpočátku chladivá, ale když se rozvine na patře, ucítíte hřejivost a absolutní čistotu získanou díky pomalé a neuspěchané destilaci. Jedná se o skutečně uhrančivý, delikátní a luxusní gin; jeho citrusová svěžest povzbuzuje a stimuluje chuťové buňky a umožňuje vám pocítit širokou škálu chutí, které explodují po celém patře.
Složení: ginový základ, voda.
Vyrábí: Bruichladdich.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GinGin 46% 0,7l |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| ? % alkoholu: | 46% |
| ? Objem: | 0,7l |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírnu Bruichladdich založil v roce 1881 Robert Harvey. Byla vystavěna v avantgardním stylu a byla navržena tak, aby byla schopna produkovat whisky v nejvyšší kvalitě. K tomu mělo sloužit zařízení včetně 6 metrů vysokých destilačních přístrojů, které se používají dodnes. Během dvacátého století byla palírna několikrát na pokraji krachu až byla roku 1994 definitivně uzavřena. Palírna Bruichladdich byla zachráněna v roce 2000 týmem lidí pod vedením nadšenců Marka Ryeniera a Simona Coughlina. Ti dávají velký důraz na porozumění tak důležité roli přírodních surovin, místního klimatu a surovin. Díky tomu značka nabrala nový vítr do plachet a od té doby si buduje výraznou pozici nekonvenční whisky, která uspokojí i ty nejnáročnější znalce whisky.