Cihuatán Cinabrio 12 spojuje dlouhé zrání s ovocnějším a ořechovějším profilem a v této variantě přidává také dvě degustační skleničky. Karambola, švestky, pistácie a karamelizovaná pomerančová kůra vytvářejí jemnější alternativu k tmavším čokoládovým edicím značky.
Chairman’s Reserve 1931 patří k nejkomplexnějším stálým blendům značky a propojuje čtyři destilační zdroje se dvěma rozdílnými třtinovými základy. Rozinky, tabák, kůže a máslový dub doplňuje malý podíl cane juice rumu, který přináší jemnou travnatou a aromatickou svěžest.
Master’s Selection 2009 pro nizozemský trh je úzce zaměřená sběratelská edice Chairman’s Reserve, která místo širokého blendu ukazuje charakter jediného sudu. Jedenáct let v ex-bourbon dubu a pouhých 266 lahví staví do popředí koncentraci, dřevo a kořenitější suchý projev.
Reserva de la Familia Solera 18 nabízí hlubší a sametovější polohu Ron Centenario, ve které se sladší tóny opírají o americký bílý dub. Karamel, vanilka, čokoláda a sušené ovoce vytvářejí bohatý profil určený hlavně k pomalému popíjení.
Ron Centenario 7 Provincias staví na ovocně-dřevité rovnováze kostarického rumu a více než sedmiletém kontaktu s bílým dubem. Jde o láhev s měkkým a přístupným charakterem, která je vhodná jak pro samostatné popíjení, tak pro klasické rumové koktejly.
Caracas Club Añejo 8 let je venezuelský rum zrající v americkém bílém dubu po bourbonu, zaměřený na vanilku, koření a oříšky. Osmileté označení se promítá do vyváženého spojení karamelu, sušeného ovoce a dubu
Cadenhead's Classic Aged Caribbean Rum je osmiletý karibský blend lahvovaný při 50 %, který ukazuje výraznější a méně uhlazenou stránku nezávislého bottlingu.
Botafogo Espresso je ochucená třtinová lihovina s kávovým profilem, postavená na tmavším karibském rumovém základu a přírodních aromatech. Místo snahy napodobit klasický suchý rum sází na praženou kávu, čokoládu a měkčí texturu
Barcelo Imperial dominikánský rum 38% 1,75l je velkoobjemová varianta jedné z klíčových prémiových lahví Ron Barceló, určená pro ty, kteří už znají základní dominikánský styl a chtějí zralejší projev.
Bacardi Single Cane Estate Consuelo Dominican rum 40% 1l ukazuje méně známou stránku portfolia Bacardi zaměřenou na konkrétní pěstitelskou oblast v Dominikánské republice. Místo anonymního globálního blendu stojí v popředí třtina z oblasti Consuelo, medově-ovocný profil a jemný dub.
Bacardi Torched cherry sugar cane spirits 32% 0,7l míří úplně jiným směrem než stařené rezervy značky: staví na výrazné třešňové chuti doplněné aloe a nižší alkoholové síle.
U Bacardi Maestro de ron Grand reserva bílý rum 40% 1l stojí v centru pozornosti kombinace zrání a velmi důkladné filtrace, nikoli jednoduchá neutralita běžného bílého rumu. Výsledkem je čirý rum s větší hloubkou pro Daiquiri a další klasické drinky, v němž se vedle vanilky a kokosu objevuje limeta, pepř a jemná stopa dubu.
Bacardi Gran reserva Diez 10ti letý karibský rum 40% 1l je desetiletá rezervní edice Bacardi, která proti základním lahvím značky přidává výrazně více zralého ovoce, vanilky a dubu.
