Destiláty

Cuatro Leyendas No. 2 El Padre Almeida je lahev, kterou je potřeba pít pomalu. Jednosudový rum zraje 21 let a je plněný při 58 %, takže nabízí mnohem větší koncentraci než standardní čtyřicetiprocentní rum.

Magna Cum Laude je v řadě Opthimus postavená na uhlazenosti, nikoli na vysoké síle alkoholu. Edice označená číslem 21 spojuje zralé dřevo s medem, vanilkou, kakaem a kávou a při 38 % zůstává velmi přístupná.

Magna Cum Laude 21 posouvá Opthimus do tmavší a dřevitější polohy. Výběr pracuje s rumy zrajícími až jednadvacet let ve francouzském dubu a ex-bourbon sudech a v chuti propojuje karamel, tmavou čokoládu, sušené ovoce a citrusy.

Malecon Reserva Imperial 21 patří k lahvím, které stavějí na dlouhém zrání, ale nesnaží se být těžkopádné. Jednadvacet let v dubových sudech po bourbonu přineslo hodně vanilky, kávy, sušeného ovoce a jemného koření.

Papa Seal je vrcholněji postavená edice Goslings, která kombinuje velmi staré rumové složky a další dvouleté společné zrání na Bermudách. Prémiový bermudský rum v této podobě nabízí koření, kůže a banán. 

Exquisito 1990 stojí výše v řadě hlavně díky starším rumovým bázím a dvouletému dozrávání v sudech po portském. Dominikánský stařený rum v této podobě nabízí třtina, čerstvé ovoce, kakao, vanilka, dub a lehký kouř.

Austrian Empire Navy Cognac cask dominikánský rum 46,5% 0,7l představuje dominikánský rum s koňakovým dozráním z oblasti Dominikánská republika. Jeho hlavní předností je intenzivní, ovocně dřevitý rum s koňakovým finishem. 

Nejvýraznější a nejjemnější z exkluzivních rumů Exquisito, který zraje po dobu více jak 21 let. Vyniká příjemnou vůní višní v čokoládě, marcipánu, pečeného ovoce se stopou třtinového karamelu a vanilky.

Appleton Estate 21 Y.O. sestává z pečlivě vybraných rumů minimálního stáří 21 let, které dohromady vytvářejí vskutku mimořádný rum. Je robustní, a přesto neuvěřitelně jemný, vyznačuje se tóny citrusů, koření a dřeva. 

El Dorado 21yo 43% 0,7l. Tento rum je typickým zástupcem jemných nasládlých rumů z Guyany.

Malecon Reserva Imperial 21yo, vynikající rum. Je narudlý, suchý a dřevitý s vůní tabáku a krabice na doutníky, je velmi hladký.