Malecon Reserva Imperial 21 letý panamský rum 40% 0,7l
Kód: RU005370
Detailní popis produktu
Malecon Reserva Imperial 21 letý panamský rum 40% 0,7l
Malecon Reserva Imperial 21 patří k lahvím, které stavějí na dlouhém zrání, ale nesnaží se být těžkopádné. Jednadvacet let v dubových sudech po bourbonu přineslo hodně vanilky, kávy, sušeného ovoce a jemného koření.
Přes vysoký věk zůstává rum uhlazený. Meruňky, vanilka, kakao a káva se propojují do klidného profilu s dlouhým hřejivým závěrem.
Proč si produkt vybrat
- 21 let zrání: Výrazně starší rum s dobře čitelným vlivem sudu.
- Ex-bourbon sudy: Vanilka, karamel a koření patří k hlavním tónům.
- Panamský původ: Klasický lehčí latinskoamerický styl s dlouhým zráním.
- Dobrá pitelnost: 40 % alkoholu nechává rum měkký a přístupný.
Základní informace
| Kategorie | jednadvacetiletý panamský rum |
|---|---|
| Značka | Malecon |
| Původ | Panama |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | výroba inspirovaná kubánským stylem |
| Zrání | 21 let v dubových sudech po bourbonu |
| Styl | zralý, jemný, kávový a kořenitý |
| Barva | tmavě jantarová s mahagonovým odstínem |
Původ a výroba
Reserva Imperial vzniká v Panamě a značka Malecon se hlásí k inspiraci kubánskými postupy. Rum strávil 21 let v dubových sudech po bourbonu, což je hlavní výrobní údaj této edice.
Dlouhé zrání přináší vanilku, kávu, sušené ovoce a sladké koření. Přesto si nápoj zachovává měkkou strukturu a nepůsobí přehnaně vysušeně dřevem.
Jak produkt chutná
Vůně: meruňky, vanilka, sladké koření a dub
Chuť: káva, kakao, sušené ovoce a vanilka
Tělo: plné, kulaté a uhlazené
Závěr: dlouhý, kořenitý a kávový
Ve vůni se otevírá meruňka, vanilka a sladké koření. Na patře přechází k kávě, kakau a sušenému ovoci, které dávají rumu dospělejší charakter.
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Doporučujeme čisté podávání při pokojové teplotě. Jedna menší dávka a několik minut ve sklenici bohatě stačí. Pokud chcete chuť zjemnit, pár kapek vody je vhodnější než velká kostka ledu.
Pro koho je produkt vhodný
Malecon 21 je vhodný pro člověka, který chce starší rum s měkkou strukturou a nechce jít do extrémně suchého nebo vysokoprocentního stylu.
Reserva Imperial 21 ukazuje starší, ale stále hladký styl Maleconu. Vedle patnáctileté verze má více kávy, kakaa a dřeva, zatímco ovocnost se posouvá směrem k sušenému ovoci. Starší sudový charakter je patrnější po několika minutách ve sklenici a dál se postupně rozvíjí. Trpělivost se tu vyplatí.
Jednadvacetiletý Malecon je vhodné ochutnávat vedle patnáctileté varianty, pokud chcete pochopit vliv delšího zrání. Starší láhev přináší více kávy, kakaa a dřeva, zatímco ovocnost se posouvá k sušenému ovoci. Přesto si zachovává měkkost, která je pro značku typická. Díky tomu nepůsobí tak přísně jako některé velmi staré rumy s vysokým podílem tříslovin a suchého dubu. Pro první sklenku proto doporučujeme nepřidávat led a nechat rum několik minut dýchat, aby se starší sudové tóny postupně srovnaly. Malá degustační dávka je ideální. Rum se pak otevře přirozeněji.
Zajímavost
Tato edice patří k dlouho stařeným lahvím základní prémiové řady Malecon. Vedle ročníkových Seleccion Esplendida nabízí snadněji uchopitelný věkově deklarovaný styl.
O značce
Malecon spojuje panamskou výrobu s odkazem na kubánskou tradici. Silnou stránkou značky jsou dlouho stařené a ročníkové rumy s hladším latinskoamerickým profilem.
Časté otázky
Je Malecon 21 opravdu starý 21 let?
Produkt je uváděn jako 21letý rum a tento věk je základní součástí jeho identity.
V jakých sudech zraje?
Dostupné zdroje uvádějí dubové sudy po bourbonu.
Je sladký?
Působí měkce a má sladší aromatické tóny, ale dřevo, káva a koření mu dávají rovnováhu.
Je vhodný jako dárek?
Ano. Věk 21 let a elegantní profil z něj dělají reprezentativní láhev pro milovníka rumu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Malecon je rázný pán z Panamy, nicméně je vyráběn tradiční kubánskou metodou. To znamená, že zraje v sudu po bourbonu po celou dobu. Stejně jako většina panamských rumů se vyrábí z melasy. Má silnější sušší začátek, který se rozvine ve velmi příjemnou a harmonickou chuť s karamelovými tóny a dlouhým závěrem. Nabízí bohatou kolekci delikátních rumů od 3, 5, 8, přes 12, 18 a jednadvacetiletého až po výjimečné rumy ročníkové jako 87, 85 či např. 79. Důkazem, že tahle značka není žádná maličkost, jsou mnohá ocenění. 1985 získal v roce 2015 zlatou medaili v Internationaler Spirituosen Wettbewerb, zlatou v Concours Mondial de Bruxelles a nejlepší ocenění ve své kategorii v Showroom tasting competition. Nezbývá než dodat, že nechybí ani Extra Seco, rum bílý, který je vhodný do koktejlů. Malecon je zkrátka velký rum.