Destiláty

Bacardí Carta Blanca rum, díky kterému Don Facundo v roce 1862 způsobil převrat v lihovarnickém průmyslu. Položil základ pro veškerou budoucí rumovou produkci a inspiroval koktejlové průkopníky k vytvoření koktejlů, které před rumem Bacardí Carta Blanca neexistovaly.

Old Pascas White Rum je destilovaný z cukrové třtiny, je křišťálově průzračný, mladý, svěží, lehký a má téměř neutrální příchuť a aroma. 

Havana Club Anejo 3 Anos je 3letý kubánský rum. Jeho lehká chuť je výsledkem umění Maestros Roneros a teplého kubánského klimatu.

Maison La Mauny Blanc 50 je čistý, nezrálý agricole určený k tomu, aby ukázal samotnou třtinu. Nemá dub, dlouhé zrání ani sladké finiše; hlavními tématy jsou čerstvost, bylinná šťavnatost a pevná síla 50 %.

Wray & Nephew White Overproof je jedna z nejpřímějších ukázek jamajské rumové chuti bez sudové masky. Čirý 63% rum vzniká v New Yarmouth Distillery kombinací měděných kotlů a kolonových aparátů. Ve vůni vystupuje ananas, přezrálý banán a hnědý cukr, zatímco chuť začíná suše a travnatě a teprve potom přechází k vanilce, kokosu a melase.

Clairin Vaval 2018 je syrová výpověď o Madame Meuze, divokém kvašení a malé palírně Arawaks na jihu Haiti. Fritz Vaval pracuje v oblasti Cavaillon/Aquin se starou místní odrůdou třtiny a tradiční technikou, která má daleko k průmyslovému bílému rumu. Šťáva kvasí spontánně s místními mikroorganismy a destilace probíhá na ručně sestavené kreolské aparatuře; výsledný destilát se lahvuje mladý, bez sudu a s vysokou aromatickou intenzitou.

Tiki Lovers White 100 Proof je bílý rum vytvořený pro situace, kdy má být rum v koktejlu skutečně poznat. Blend kombinuje stařené i nestařené karibské rumy a staví na výrazných jamajských pot-still složkách, které přinášejí banán, vařené ovoce a květinovou aromatiku.

Master Legend Blanc je nejpřímější z réunionských lahví v této dávce. Bílý tradiční rum vzniká z melasy a jeho hlavními tématy jsou třtina, ovoce, pepř a čistá koktejlová použitelnost.

Pampero Blanco není neutrální bílý rum postavený jen na lehkosti. Výrobce kombinuje tři různé způsoby destilace a následně skládá blend z mnoha rumových složek, které před filtrací zrály v dubu.

Havana Club Professional Edition C je výraznější zlatý rum s 50% lahvovací silou, vytvořený ve spolupráci Juana Carlose Gonzáleze a Salome Alemán. Vyšší obsah alkoholu zde neslouží jen jako číslo. Pomáhá držet koncentrovanou aromatiku sušeného ovoce, mandlí, koření a dubu.

Cartavio Blanco je čirý peruánský rum navržený především pro mixologii, s lehkým ovocným profilem a jemnou vanilkou.

Bardett Blue Edition Blanco španělský rum 37,5% 1l je jednoduchý bílý rum postavený na čistotě a univerzálnosti, takže jeho největší síla neleží v dlouhém zrání, ale v koktejlové použitelnosti.

Bacardi Superior Heritage raritní bílý rum 44,5% 0,7l se nesnaží být co nejneutrálnější, naopak vyšší síla a historizující receptura dávají bílému rumu výraznější strukturu.

U Bacardi Maestro de ron Grand reserva bílý rum 40% 1l stojí v centru pozornosti kombinace zrání a velmi důkladné filtrace, nikoli jednoduchá neutralita běžného bílého rumu. Výsledkem je čirý rum s větší hloubkou pro Daiquiri a další klasické drinky, v němž se vedle vanilky a kokosu objevuje limeta, pepř a jemná stopa dubu.

Bacardi Coconut sugar cane spirits 32% 0,7l představuje kokosová lihovina na bázi bílého rumu z oblasti karibský styl BACARDÍ. Jeho hlavní předností je lehce sladká, kokosová a koktejlová. 

Key Rum White vyrobený z bílých karibských rumů (Jamajka, Barbados, Guyana) je vhodný pro oblíbené Mojito a Cuba Libre.

Vůně po vanilce, karamelu, kandovaném ovoci a bohatá, nasládlá chuť, ve které si můžete všimnout kromě vanilky také stop ananasu a meruňky – to jsou hlavní důvody, proč si Božkov Republica Exclusive White vychutnáte nejen samotný, ale i ve vašich oblíbených drincích.

Jedinečný bílý rum, který zrál 4 roky v dubovém sudu. Je vhodný pro míchání ovocných a tropických koktejlů.