XO Single Cask No. 37 je z celé dávky jedna z nejvíce sběratelských lahví: nejméně jednadvacetiletý single cask ze sudu č. 37, který i přes dlouhý kontakt s dubem drží meruňky, vanilku a citrus. Jednadvacet a více let v jediném sudu může snadno skončit převahou tříslovin, tady ale zůstávají překvapivě živé meruňky a citrusy. Vanilka a karamel vážou ovoce ke starému dubu a 43 % ponechává dost koncentrace.
Mombacho 2003 kombinuje dlouhé tropické zrání s vínovým detailem: dvanáctiletý ročník 2003, jehož závěr v Sauternes sudu přidává vínovou sladkost k praženému dubu a kávě. Sauternes sud v této edici funguje jako závěrečný detail po dlouhém tropickém zrání. Káva, pražené dřevo a ořechy tak dostávají medově ovocný protějšek, ale rum si ponechává sušší dřevitou páteř.
