Luxardo Sour Cherry nevzniká pouhým ochucením neutrálního alkoholu. Základem je vlastní Luxardo London Dry Gin, který se po destilaci spojí se šťávou z višní Marasca.
Luxardo London Dry Gin vychází z receptury navazující na starý rodinný „Ginepro di Dalmazia“. Moderní verze používá devět botanických složek, které se nechávají 24 hodin v alkoholové infuzi před destilací v měděných kotlích.
