V láhvi Summum je shrnuta celá historie, styl zpracování cava a ukázka snahy týmu dosáhnout dokonalosti, vznešenosti a maximálního výrazu terroir naší půdy.
Chuť: Svěžest, objem v ústech a krémovitost, s tóny jablek, mandlí a fenyklu, velmi příjemná a perzistentní s dlouhotrvající dochutí.
Ambrosia pozdní sběr Chardonnay 2019 – Víno plné elegance a sladkého luxusu. Tento jedinečný botrytické víno z Moldavska kombinuje intenzivní tóny medu, sušeného ovoce a citrusů s dokonale vyváženou kyselinkou.
Víno Brumăriu je vytvořeno specifickými technikami z přirozeně zmrazených hroznů. Sklizeň musí proběhnout při teplotě nižší než -8 °C. Víno je nazýváno "tekuté zlato" a vyžaduje 15 kg hroznů na jednu láhev. Je to přírodní bílé dezertní víno s intenzivním ovocným aroma rozinek a sušených meruněk.
Toto suché bílé víno je pečlivě vytvořeno ze směsi čtyř bílých odrůd hroznů: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris a Muscat Ottonel. Hrozny jsou pečlivě sklizeny z vinic v centrální oblasti Moldavska.
Přirozeně vysoce kvalitní suché zrající víno je vyráběno z endemického druhu hroznů Rara Neagra, který je pěstován na slunných kopcích ve středním Moldavsku. Jeho barva je atraktivně červená s cihlovými odstíny.
Rubinus je výjimečná směs 4 odrůd hroznů ve stejném poměru: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot a Rare Black. Víno má intenzivní rubínově červenou barvu s fialovými odlesky.
Tato směs francouzských odrůd hroznů, včetně Merlot, Cabernet Sauvignon a Malbec, produkuje pozoruhodné víno. Proces zrání přinesl z Merlotu harmonické spojení ovocných chutí a sametové struktury spolu s bohatou chutí charakteristickou pro Malbec a Cabernet Sauvignon.
Toto výjimečné suché červené víno je vyrobeno z prémiových hroznů Malbec pěstovaných v srdci středního Moldavska. Pyšní se ušlechtilou rubínovou barvou, uchvacující oko svou přitažlivostí.
Toto mladé víno nabízí svěží a aromatický profil s nádechem květin a citrusů, díky kterým je lehké a přístupné. Skvěle se hodí k bílému masu, rybám, mořským plodům a jemným sýrům.
Toto víno se vyrábí z hroznů vypěstovaných ve sluncem zalitých oblastech na jihu republiky. Pyšní se intenzivním fialovým odstínem, vyzařujícím bohatost a hloubku.
Toto vynikající víno je vyrobeno z pečlivě ručně sbíraných hroznů pěstovaných na bohatých vinicích jižního Moldavska. Tato oblast, známá svými příznivými podmínkami, poskytuje ideální terroir pro pěstování výjimečného Cabernet Sauvignon.
Toto víno se pyšní krásnou rubínovou barvou a nabízí velmi intenzivní a hedvábné zážitky. Jeho jemná chuť přináší tóny kávy, červených bobulí a lanýže. Je to víno, které je lehké, vyvážené a zároveň komplexní.
Toto víno se vyznačuje slámově žlutou barvou a lahodnou muškátovou chutí. Jeho květinový buket je obzvláště pozoruhodný a okouzluje smysly svou povzbuzující chutí.
