Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir) vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Valtice, terroir viniční trati Pod Reistnou - suché.
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Rulandské šedé vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti v obci Valtice, viniční trať Hintertály - suché.
Hrozny Pálavy pochází z mladé výsadby U tří dubů. Sklízelo se při cukernatosti 24°NM a pomleté hrozny se nechali přes noc macerovat pro zvýšení plnosti a kořenitosti.
Aroma je opojně ovocné a koncentrované s typickými tóny černého rybízu, ale ucítíte i vůni dalšího tmavého ovoce jako jsou ostružiny a švestky, patrná je i příjemná kořenitost. V chuti je víno ovocně šťavnaté obohacené kořenitými tóny ušlechtilého dřeva.
