French Bouledogue má světle růžovou barvu s šedými odlesky s ovocnou vůní rybízu a jahod v kombinaci s jemnějšími tóny koření. Rosé se podává chlazené na 9 °C až 12 °C, aby bylo možné ocenit veškerou jeho aromatickou svěžest.
Barevný odstín vína je lehce narůžovělý, vzniklý velmi krátkou macerací modrých hroznů. Vůně vína je příjemně osvěžující s tóny lesních plodů a sušených bylin.