Přísady na vaření a pečení, Strana 5

Mírně pálivé koření vhodné na grilované či pečené kuře a krůtu.

Rozmarýn 50g. 

Římský kmín celý 30g. 

Zelené koření bez soli a cukru na všechny druhy salátů. Promíchejte s vaší oblíbenou zálivkou.

Saturejka 30g. 

Skořice ceylonská celá 15g.

Skořice mletá 50g. 

Směs pepřů 30g - černý, zelený, bílý a růžový pepř. 

Nerafinovaná sůl z ekologicky čistého prostředí.

Hodí se především na steaky a maso, do grilované zeleniny, na brambory, vejce, do polévek a dalších pokrmů, kde je žádoucí uzená chuť.

Šafrán je nejdražším kořením na světě. Už malé množství výrazně ovoní a ochutí polévky, omáčky, rýži i jídla z ryb a drůbeže. Zkuste přidat pár blizen šafránu do rizota či drůbeží polévky, kulinářský zážitek zaručen!

Thajské kari 30g.

Pikantní kořeněná směs k přípravě s horkým mlékem.

Přírodní cukr s pravou skořicí provoní a dochutí pečené i nepečené dezerty nebo z obyčejného kafíčka udělá sváteční voňavé pochutnání.

Přírodní cukr s pravou mletou vanilkou provoní a dochutí pečené i nepečené dezerty.

Solný květ

Přírodní nerafinované, ručně sbírané solné vločky sušené na slunci. Jemná chuť vynikne při dochucování hotových jídel z mas a čerstvé zeleniny. Sůl je přirozeně lehce vlhká.

Čubrica 30g. 

Mírně pikantní koření na přípravu všech druhů gulášů.