Ilegal Joven je známý tím, že drží kouř v rozumné míře a nechává vedle něj jasně vystoupit sladkou agáve, zelené jablko, citrusy a bílý pepř. Díky tomu není jen efektně zakouřený, ale nabízí dobře čitelný a univerzální profil. Jde o nezrající Espadín na 40 %, takže chuť nestojí na dubu. Hlavním tématem je rovnováha mezi pečenou agáve a lehkým kouřem. Teplý závěr doplňuje sladkost agáve, nikoli vanilka nebo karamel ze sudu.
