Canaima je venezuelský gin, který bere svou identitu přímo z Amazonie. Místo jedné exotické přísady pracuje s devatenácti rostlinnými složkami: deset je exotických, osm patří mezi tradiční ginové botanicals a jednu tvoří místní ovocná složka. Výrazných 47 % alkoholu dává receptuře pevnost a zvýrazňuje tropické i bylinné vrstvy.