Ampersand London Gin od Osborne kombinuje klasickou suchou ginovou stavbu se španělskými citrusy. Jalovec, koriandr a kořen anděliky doplňuje javánský pepř a kůra pomerančů a citronů ze Španělska, která se loupe ručně a suší na slunci. Tato citrusová část není jen garnitura, ale přímo součást receptury.
