Aldea 1991 Tradicion Reserva de Edicion limitada la Palma Canaria rum 43% 0,7l představuje dlouze vyzrálý kanárský ročníkový rum z čerstvé třtinové šťávy s meruňkou, vanilkou, kořením a jemně pepřovým závěrem. Nejlépe se čte jako celek: od suroviny a původu přes sudovou práci až po délku a styl závěru.
Aldea 2001 Familia ron de Edicion limitada la Palma Canaria rum 40% 0,7l představuje vintage rum z čerstvé třtinové šťávy z oblasti La Palma, Kanárské ostrovy, Španělsko. Jeho hlavní předností je vyzrálý ostrovní rum s třtinovým, ovocným a dřevitým profilem.