Jamajka

Když se řekne Jamajka, většina z nás si vybaví tropický ostrov, který je domovem hudebního stylu Reggae a dredatých rastafariánů.

Jamajka ale také produkuje prvotřídní rumy, specializuje se na tmavší destiláty s výraznější chutí i vůní. V době největší slávy zde bylo v provozu 125 palíren, dnes je jich pouhých pět. Patří ale mezi nejlepší na světě. Rumy z Jamajky jsou tradičně těžší a velice aromatické. Využívají totiž kvasnice s pomalejší fermentací, která umožní extrakci více aromatu.

Jednou z nejznámějších značek je Captain Morgan pojmenovaný podle legendárního piráta, dobrodruha a jamajského guvernéra Henryho Morgana. Destilát je oblíbený po celém světě svojí intenzivní, bohatou, hlubokou chutí s lehkými kouřově-dubovými tóny.

Řazení produktů

3 položek celkem

Výpis produktů

Compagnie des Indes Jamaica 5-ti letý rum 43% 0,7l
Novinka
740 Kč bez DPH
895 Kč
Měrná cena: 1 278,57 Kč / 1 l

Jamaica 5 Years ukazuje, co dokáže nezávislý blender s ostrovními rumy bez přebytečné kosmetiky. Compagnie des Indes vybírá jamajské destiláty s důrazem na aromatiku, nechává je nejméně pět let pracovat v použitých dubových sudech a stáčí je při 43 %. Výsledkem není těžká esterová bomba, ale čitelný střed mezi tropickým ovocem, květinami a sušším dřevem.

RU032710
Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength 5ti letý rum 57% 0,7l
Novinka
781 Kč bez DPH
945 Kč
Měrná cena: 1 350 Kč / 1 l

Navy Strength je jamajský blend, který se nebojí nechat aromata mluvit při 57 %. Starší pětiletá edice Compagnie des Indes spojuje rumy ze čtyř jamajských palíren, zvýrazňuje pot-still složky a nechává je nejméně pět let zrát v ex-bourbon sudech. Vysoká síla není samoúčelná: drží pohromadě zralý banán, ananas, lékořici i hutnější cukrářské tóny.

RU032715
Hampden Estate 2016 LROK The Younger jamajský rum 47% 0,7l
Novinka
3 056 Kč bez DPH
3 698 Kč
Měrná cena: 5 282,86 Kč / 1 l

The Younger zachycuje Hampden v momentu, kdy je rum už vyzrálý, ale ještě neztratil mladou tropickou energii. Ročník 2016 patří k marku LROK, historickému stylu palírny, který vznikl v roce 1952. Pět let tropického zrání dává čerstvému ananasu, mangu a banánu oporu v dubu, zatímco 47 % nechává pepřovou a esterovou stránku živou.

RU021540

Ovládací prvky výpisu

3 položek celkem