Domini Veneti

Velkolepé červené víno z oblasti Valpolicella Classico, vyrobené z odrůd Corvina, Corvinone a Rondinella tradiční metodou sušení hroznů (appassimento). Vůně je intenzivní a mnohovrstevnatá, s tóny sušených třešní, švestek, fíků, kakaa a jemného koření. Chuť je plná, bohatá a sametová, s harmonickou strukturou, výraznými, ale vyváženými tříslovinami a dlouhým, elegantním závěrem. 

Charakteristické červené víno z Valpolicelly, vytvořené tradiční metodou „ripasso“, kdy se mladé víno nechává znovu kvasit na slupkách po výrobě Amarone. Výsledkem je plnější a komplexnější chuť s tóny zralých třešní, sušených švestek, koření a lehkého nádechu kakaa. V chuti je bohaté, sametové, s vyváženými tříslovinami a dlouhým závěrem. Skvěle se hodí k pečeným masům, zvěřině i vyzrálým sýrům.

Elegantní bílé víno z oblasti Lugana na hranici Benátska a Lombardie, vyrobené z odrůdy Turbiana. Vůně je jemně květinová s tóny citrusů, broskví a mandlí. V chuti je víno svěží, minerální a vyvážené, s dlouhým, čistým dozvukem. Skvěle doplní mořské plody, grilované ryby nebo lehké těstoviny.

Tradiční bílé víno z oblasti Soave, vyrobené převážně z odrůdy Garganega. Vůně je svěží a elegantní, s tóny bílých květů, citrusů a lehké mandlové nuance. Chuť je harmonická, minerální a jemně ovocná, s vyváženou kyselinkou a čistým závěrem. Ideální k lehkým předkrmům, rizotu, bílému masu či rybám.

Svěží bílé víno z prestižního vinařského družstva Domìni Veneti, které patří k předním producentům oblasti Valpolicella a okolí. Pinot Grigio přináší jemnou vůni hrušek, jablek a bílých květů. V chuti je lehké, harmonické, s příjemnou kyselinkou a čistým minerálním závěrem. Ideální k lehkým předkrmům, salátům, rybám i bílému masu.