Los Arango Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 0,7l
Kód: TQ003510
Detailní popis produktu
Los Arango Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 0,7l
Los Arango Reposado má jasně stanovený kompromis mezi čerstvou agáve a dřevem. Po dvojité Charentais destilaci odpočívá šest měsíců v amerických dubových sudech, takže získává karamel a jemný dub, ale neztrácí pepřovou energii.
Chuťový profil je překvapivě suchý. Bílý pepř, medově působící agáve, citron a lehká salinita drží sladší karamel pod kontrolou. Při 38 % alkoholu je proto velmi univerzální pro čisté pití i koktejly.
Proč si Los Arango Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 0,7l vybrat
- Šest měsíců amerického dubu: Reposado má konkrétně potvrzenou půlroční dobu zrání.
- 100% Blue Weber agáve: Surovina z Guanajuata zůstává hlavním nositelem chuti.
- Charentais dvojitá destilace: Měděný aparát dává Los Arango vlastní technický podpis.
- Suchý pepřový závěr: Dub nepřetváří tequilu v dezertní profil, protože pepř a salinita zůstávají živé.
Základní informace
| Kategorie | Reposado tequila |
|---|---|
| Značka | Los Arango |
| Země původu | Mexiko |
| Oblast | Pénjamo, Guanajuato, Mexiko |
| Výrobce | Los Arango Tequila |
| Alkohol | 38 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | 100% Blue Weber agáve |
| Destilace | dvojitá Charentais destilace v mědi |
| Zrání | 6 měsíců |
| Sudy | americký dub |
Původ a výroba
Stejně jako Blanco a Añejo vzniká Reposado v Hacienda Corralejo v Pénjamu. Blue Weber agáve se pomalu peče zhruba 38 hodin v tradičních pecích a dalších 12 hodin odpočívá, poté kvasí s vlastní kulturou a jde do měděné destilace.
Po dvojitém Charentais průchodu přichází rozhodující půlrok v americkém dubu. Šest měsíců stačí na karamel, vanilku a jemný dub, ale nevymaže pepř a citrus. Reposado tak funguje jako nejvyváženější člen trojice Los Arango.
Jak Los Arango chutná
Vůně je svěží i přes zrání. Bílý pepř, agáve, karamel, citron a mírný dub tvoří velmi čitelnou kombinaci. Na patře se objevuje hedvábná textura, medová agáve a salinita, závěr je suchý a delikátně pepřový.
| Vůně | bílý pepř, agáve, karamel, citron a mírný dub |
|---|---|
| Chuť | hedvábná agáve, pepř, medový tón a lehká salinita |
| Tělo | středně plné, elegantní a hladké |
| Závěr | středně dlouhý, suchý a jemně pepřový |
Orientační chuťový profil
Půlroční sud agáve zaobluje, ale její medově pečená chuť zůstává v centru.
Bílý pepř je výrazný ve vůni i v suchém závěru.
Americký dub přidává karamel a strukturu, aniž by přebral hlavní roli.
Citronový akcent udržuje zrálý profil svěží a dobře pitelný.
Medový dojem agáve a karamel vyvažuje suchý pepř a salinita.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Los Arango Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 0,7l nejlépe vychutnat
Reposado je výborné čisté, ale nepotřebuje slavnostní degustaci jako starší añejo. Jedna větší kostka ledu zvýrazní karamel a utlumí pepř, aniž by rozbila agávový základ. Bez ledu naopak více vynikne suchý závěr.
V koktejlu je velmi univerzální. Reposado Margarita bude kulatější, Cantarito získá pevnější dubovou linku a jednoduchý highball s grapefruitem dokáže využít citron i salinitu z původního profilu.
Pro koho je Los Arango Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 38% 0,7l vhodný
Dobrá volba pro člověka, který nechce volit mezi svěžím Blancem a výrazným Añejo. Los Arango Reposado nabízí nejrovnoměrnější poměr agáve, pepře a amerického dubu a proto funguje v široké škále situací.
Věděli jste, že…
Rozdíl mezi Reposadem a Añejo Los Arango je přesně sedm měsíců dalšího zrání v americkém dubu. Reposado má šest měsíců, Añejo třináct.
O značce
Los Arango je postavené na jedné výrobní ose a třech dobách zrání. Reposado je její střední bod, kde už je americký dub jasně vidět, ale stále zůstává dost čerstvé agáve.
Díky tomu bývá nejpraktičtější lahví celé trojice. Umožňuje pít tequilu čistou, na ledu i v koktejlu bez pocitu, že by se v mixování ztrácela dlouhá a drahá sudová práce.
Časté otázky
Jak dlouho Los Arango Reposado zraje?
Výrobce uvádí 6 měsíců v amerických dubových sudech.
Jak se liší od Los Arango Añejo?
Añejo zraje 13 měsíců a je plnější, vanilkovější a dřevitější. Reposado je svěžejší, pepřovější a více agávové.
Má Los Arango Reposado sladký profil?
Spíše vyvážený. Karamel a medová agáve jsou přítomné, ale závěr je suchý a pepřový.
Je vhodné do Margarity?
Ano. Půlroční zrání přidá Margaritě hloubku, přitom citron, pepř a agáve stále dobře fungují s limetou.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.