Don Papa 40% 0,7l (stará receptura)
Kód: 223
Související produkty
Detailní popis produktu
Don Papa 40% 0,7l (stará receptura)
Don Papa 40% 0,7l (stará receptura) je sedmiletý filipínský rum z ostrova Negros, který patří k původní podobě vlajkové lahve značky. Charakteristický je především výrazně nasládlým, ovocně-vanilkovým profilem s tóny medu a kandovaného ovoce.
Tato varianta osloví zejména ty, kteří hledají starší recepturu Don Papa a dávají přednost hladkému, kulatému stylu s příjemně dlouhým dozvukem před sušším a výrazně dřevitým projevem.
Proč si Don Papa vybrat
- Původní receptura: láhev odpovídá starší podobě Don Papa, která se dnes na trhu objevuje už jen omezeně.
- Filipínský původ: rum pochází z ostrova Negros, tradičně spojeného s pěstováním cukrové třtiny.
- Sedmileté zrání: zrání probíhá v tropickém klimatu v oblasti u hory Kanlaon a podílí se na kulatém, vyzrálém projevu.
- Dezertně laděná chuť: vanilka, med a kandované ovoce tvoří snadno čitelný a přístupný profil vhodný především k pomalému popíjení.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Don Papa |
| Země původu | Filipíny |
| Oblast | ostrov Negros / Negros Occidental |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Zrání | 7 let v dubových sudech |
| EAN | 4809015157015 |
| Doporučené podávání | čistý nebo s velkou kostkou ledu |
Původ a výroba
Don Papa vzniká na filipínském ostrově Negros, oblasti známé pěstováním cukrové třtiny. Základem je melasa z místní cukrové třtiny, která po fermentaci a destilaci tvoří základ rumu.
U této staré receptury je doloženo zrání po dobu sedmi let v dubových sudech v tropickém prostředí v oblasti hory Kanlaon. Teplé a vlhké podmínky podporují intenzivnější kontakt destilátu se dřevem a přispívají k plnějšímu, zaoblenému charakteru.
Jak Don Papa chutná
Chuťový projev je kulatý, měkký a zřetelně sladší. V centru stojí vanilka, med a kandované ovoce, které doplňuje lehké ovocné aroma a jemný dotek dubu. Celek působí hladce a dezertně, bez výrazné kouřovosti nebo agresivní alkoholové ostrosti.
| Vůně | lehce ovocná, sladce laděná, s vanilkovým dojmem |
|---|---|
| Chuť | vanilka, med, kandované ovoce a jemné koření |
| Tělo | středně plné, hladké a zakulacené |
| Závěr | delší, sladce ovocný a vanilkový |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Don Papa nejlépe vychutnat
Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě ve sklenici typu tumbler nebo v degustační sklence. Pokud chcete projev zjemnit a lehce ochladit, zvolte jednu větší kostku ledu, která nápoj nenaředí tak rychle jako drobný led.
Sladší charakter dobře funguje také v jednoduchém Old Fashioned: do nízké sklenice dejte 50 ml rumu, 1 čajovou lžičku cukrového sirupu a 2 střiky aromatických bitters. Promíchejte s ledem a ozdobte proužkem pomerančové kůry. Koktejl zachová charakter rumu, ale přidá citrusový a kořenitý kontrast.
Pro koho je produkt vhodný
Don Papa 40% 0,7l (stará receptura) je vhodný pro zákazníky, kteří preferují měkčí a sladší styl rumu s vanilkou, medem a kandovaným ovocem. Dobře poslouží také jako dárek pro příznivce značky nebo pro sběratele.
Věděli jste, že…
Značka Don Papa odkazuje svým jménem na Dionisia Magbuelase, známého jako Papa Isio, výraznou postavu historie ostrova Negros. Právě Negros a okolí hory Kanlaon se staly ústředním motivem identity značky i jejího vizuálního stylu.
O značce Don Papa
Don Papa je značka filipínského rumu pevně spojená s ostrovem Negros, který sama prezentuje jako „Sugarlandia“. Její identitu tvoří místní cukrová třtina, tropické prostředí a výrazná etiketa inspirovaná přírodou i historií ostrova.
Pro značku je typický bohatý, ovocně nasládlý styl. Stará sedmiletá receptura patří k podobě, na níž si Don Papa vybudoval známost mezi milovníky sladších rumů, zatímco novější varianty mohou pracovat s odlišným systémem sudů a chuťovým vyzněním.
Časté otázky
Je toto opravdu stará receptura Don Papa?
Ano. Jde o původní, sedmiletou variantu rumu Don Papa s 40 % alkoholu a objemem 0,7 l.
Jak sladce Don Papa působí?
Chuť je zřetelně nasládlá a dezertní, s tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce. Uvedená sladkost je senzorický dojem, nikoli údaj o obsahu cukru.
Jak dlouho stará receptura zraje?
Pro tuto variantu je uváděno zrání po dobu 7 let v dubových sudech v tropickém prostředí Filipín.
Je lepší pít Don Papa čistý, nebo s ledem?
Obě možnosti jsou vhodné. Čistý lépe ukáže sladký ovocně-vanilkový profil, jedna velká kostka ledu jej mírně zjemní a ochladí.
Hodí se tato láhev jako dárek?
Ano, zejména pro příznivce značky Don Papa, milovníky sladších rumů nebo někoho, kdo cíleně hledá starší recepturu.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Kvalitní rum.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Prémiový filipínský rum Don Papa získal jméno po revolucionáři jménem Dionisio Magbuelas, známější spíše jako Papa Isio. Iso se stal tváří etikety rumu Don Papa. Papa Isio byl předákem na jedné plantáži s cukrovou třtinou na ostrově Negros na Filipínách, odkud pochází i samotný rum Don Papa. Mimo své klasické povolání byl Isio spíše léčitelem, rebelem, šamanem a jasnovidcem v jedné osobě. Tento všestranný člověk sehrál klíčovou roli v revoluci, která zachvátila ostrovy na konci 19. století a vedla k osvobození ostrova a později i Filipín od španělské nadvlády.
Právě na tento odkaz navazuje i rum Don Papa, jehož pití je opravdovým zážitkem. Za rumem Don Papa stojí zakladatel Stephen Caroll, který začal pálít rum Don Papa v palírně La Tondena. Vlajkovou lodí značky je 7 letý rum Don Papa vyrobený kolonovou destilací, který následně zraje v sudech po burbonu. Velice oblíbený rum především díky své sladké konzistenci, ostatně Don Papa se pyšní tím, že je vyráběn z nejsladší cukrové třtiny na světě. Po úspěchu 7 letého rumu Don Papa začali vznikat i další speciální a limitované edice, Don Papa 10yo tzv. black Don Papa a dále speciální designové edice láhví a etiket. Za relativně krátkou dobu si Don Papa získal velikou oblibou a stal se jedním z top brandů rumů na světě.
Na zdraví!