Don Papa 7y 40% 0,7l Eternal Spring tuba
Kód: 226
Související produkty
Detailní popis produktu
Don Papa 7y 40% 0,7l Eternal Spring tuba
Don Papa 7y Eternal Spring je sedmiletý filipínský rum z ostrova Negros, který kombinuje tropické zrání s výrazně ovocným a vanilkovým charakterem. Edice v dekorativní tubě osloví zejména ty, kdo hledají plnější, uhlazený rum s lehce sušším vyzněním než u starších receptur značky.
Základem je melasa z cukrové třtiny pěstované na Negrosu. Rum nejprve zraje v sudech po bourbonu a následně získává další vrstvu charakteru díky finiši v sudech po červeném víně Rioja. Výsledkem je spojení zralého ovoce, krémové vanilky a opáleného dubu.
Proč si Don Papa Eternal Spring vybrat
- Filipínský původ: rum pochází z ostrova Negros, který je se značkou Don Papa dlouhodobě spojen.
- Sedmileté zrání: základní část charakteru vzniká během zrání v dubových sudech po bourbonu.
- Rioja finish: následné zrání v sudech po červeném víně přidává ovocné a dřevité nuance.
- Dárková tuba: edice Eternal Spring využívá výrazný botanický motiv inspirovaný filipínskou flórou.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Don Papa |
| Země původu | Filipíny |
| Oblast | ostrov Negros |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Zrání | 7 let, následný finish |
| Sudy | po bourbonu, následně po víně Rioja |
| Balení | dekorativní tuba Eternal Spring |
Původ a výroba
Don Papa vzniká na filipínském ostrově Negros, oblasti proslulé pěstováním cukrové třtiny. Pro tuto sedmiletou variantu se používá melasa z místní cukrové třtiny, která tvoří základ destilátu a určuje jeho přirozeně kulatý, tropicky laděný charakter.
Po destilaci následuje zrání v sudech po bourbonu a finish po víně Rioja. První část přináší vanilku, sladké koření a tóny dubu, zatímco vinné sudy přidávají zralejší ovocné odstíny. Tropické klima Filipín zároveň urychluje kontakt destilátu se dřevem, a proto působí výsledný rum plně a výrazně i při 40 % alkoholu.
Jak Don Papa Eternal Spring chutná
Profil je bohatý, ovocný a uhlazený, ale oproti výrazně sladkým interpretacím značky působí vyváženěji. V popředí stojí zralé ovoce a krémová vanilka, které doplňuje suchý opálený dub v závěru.
| Vůně | zralé ovoce, vanilka, jemné sladké koření a dub |
|---|---|
| Chuť | ovocná, krémová a vanilková, s lehce vinným a dřevitým nádechem |
| Tělo | středně plné až plné, hladké a kulaté |
| Závěr | středně dlouhý, hřejivý, s opáleným dubem a doznívajícím ovocem |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro první ochutnání doporučujeme Don Papa 7y Eternal Spring podávat čistý při pokojové teplotě ve sklenici typu tulipán nebo menší degustační sklence. Tak nejlépe vynikne spojení ovoce, vanilky a dřeva.
Pokud preferujete chladnější a jemnější projev, přidejte jednu větší kostku ledu. Rum se hodí také do jednoduchého Old Fashioned: 50 ml rumu, 5–10 ml cukrového sirupu podle chuti a několik střiků aromatických bitters promíchejte s ledem a podávejte v nízké sklence.
Pro koho je produkt vhodný
Tato láhev sedne zákazníkům, kteří mají rádi ovocnější a uhlazené rumy se sladším nástupem, ale zároveň oceňují sušší dřevitý závěr. Díky výrazné tubě Eternal Spring může být vhodným dárkem pro příznivce značky Don Papa i pro ty, kdo chtějí ochutnat její sedmiletou variantu s vinným finišem.
Věděli jste, že…
Motiv tuby Eternal Spring vychází z bohatství filipínské flóry a odkazuje na botanickou publikaci Flora de Filipinas od Fraye Manuela Blanca. Edice byla spojena také s podporou ochranářských aktivit na ostrově Negros.
O značce Don Papa
Don Papa je značka spojená s filipínským ostrovem Negros a s místní tradicí pěstování cukrové třtiny. Její rumy stavějí na tropickém zrání a výrazně aromatickém stylu, v němž se často potkávají ovocné, vanilkové a dřevité tóny.
Eternal Spring rozvíjí tento rukopis kombinací sedmiletého zrání a finiše v sudech po víně Rioja. V portfoliu tak představuje variantu pro ty, kdo chtějí typickou ovocnost značky doplněnou o sušší, výraznější dubový konec.
Časté otázky
Je Don Papa 7y Eternal Spring sladký rum?
Působí ovocně a zakulaceně, ale tato receptura má oproti výrazně sladkým interpretacím značky také zřetelnější suchý a opálený dubový závěr.
Jak dlouho Don Papa Eternal Spring zraje?
Základ rumu zraje sedm let a následně prochází finišem v sudech po víně Rioja.
Jaké sudy se při výrobě používají?
Rum zraje v sudech po bourbonu a následně v sudech po červeném víně Rioja, které doplňují ovocné a dřevité nuance.
Je tato varianta vhodná jako dárek?
Ano, zejména pro příznivce značky Don Papa. Láhev je dodávána v dekorativní tubě Eternal Spring s botanickým motivem.
Jak Don Papa Eternal Spring nejlépe podávat?
Nejprve čistý při pokojové teplotě, případně s jednou velkou kostkou ledu. Díky plnějšímu profilu funguje také v jednoduchých rumových koktejlech.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
pinobalat
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Prémiový filipínský rum Don Papa získal jméno po revolucionáři jménem Dionisio Magbuelas, známější spíše jako Papa Isio. Iso se stal tváří etikety rumu Don Papa. Papa Isio byl předákem na jedné plantáži s cukrovou třtinou na ostrově Negros na Filipínách, odkud pochází i samotný rum Don Papa. Mimo své klasické povolání byl Isio spíše léčitelem, rebelem, šamanem a jasnovidcem v jedné osobě. Tento všestranný člověk sehrál klíčovou roli v revoluci, která zachvátila ostrovy na konci 19. století a vedla k osvobození ostrova a později i Filipín od španělské nadvlády.
Právě na tento odkaz navazuje i rum Don Papa, jehož pití je opravdovým zážitkem. Za rumem Don Papa stojí zakladatel Stephen Caroll, který začal pálít rum Don Papa v palírně La Tondena. Vlajkovou lodí značky je 7 letý rum Don Papa vyrobený kolonovou destilací, který následně zraje v sudech po burbonu. Velice oblíbený rum především díky své sladké konzistenci, ostatně Don Papa se pyšní tím, že je vyráběn z nejsladší cukrové třtiny na světě. Po úspěchu 7 letého rumu Don Papa začali vznikat i další speciální a limitované edice, Don Papa 10yo tzv. black Don Papa a dále speciální designové edice láhví a etiket. Za relativně krátkou dobu si Don Papa získal velikou oblibou a stal se jedním z top brandů rumů na světě.
Na zdraví!