Legendario Elixir de Cuba: recept na osvěžující koktejl s kubánským charakterem
Legendario Elixir de Cuba je kubánský rumový likér s nezaměnitelnou chutí sladkých rozinek, medu a karamelu. Tento jemný a aromatický elixír je ideální nejen k samotnému popíjení, ale také jako základ pro originální koktejly. Připravili jsme pro Vás recept na Legendario Sour – jednoduchý a lahodný drink, který v sobě spojuje svěžest citrusů s jemnou sladkostí rumového elixíru.
Proč zvolit Legendario
- Kubánský původ: vyrábí se přímo v Havaně, tradiční metodou a z lokálních surovin.
- Chuťový profil: jemný, sladší charakter s tóny rozinek, vanilky a karamelu.
- Univerzálnost: vhodný k popíjení samotný, s ledem i jako základ lehkých koktejlů.
Recept: Legendario Sour
Porce: 1 drink | Náročnost: snadná | Čas: 3 minuty
Ingredience
- 60 ml Legendario Elixir de Cuba
- 25 ml čerstvé citronové šťávy
- 10 ml cukrového sirupu
- 1 vaječný bílek (volitelně, pro krémovou pěnu)
- Kostky ledu
- Citrónová kůra nebo sušený plátek pomeranče na ozdobu
Postup
- Do šejkru vložte rum Legendario, citronovou šťávu, cukrový sirup a bílek.
- Protřepejte nejprve „nasucho“ (bez ledu), aby se vytvořila pěna.
- Přidejte led a znovu protřepejte asi 10–12 sekund.
- Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.
- Ozdobte citrónovou kůrou nebo sušeným ovocem.
Barové tipy
- Bez bílku: pokud preferujete lehčí verzi, jednoduše bílek vynechejte.
- Sladší varianta: přidejte pár kapek medového sirupu, který zvýrazní jemnost Legendaria.
- Experimentujte: zkuste přidat pár kapek aromatických bitterů pro komplexnější chuť.
Food pairing
Koktejl Legendario Sour se výborně hodí k dezertům s čokoládou, tiramisu nebo k lehčím tapas s uzeným masem a sýry.
Časté otázky (FAQ)
- Mohu použít limetovou šťávu místo citronové?
Ano, drink bude svěžejší a tropičtější, limeta se k rumu skvěle hodí. - Hodí se Legendario i do long drinků?
Rozhodně, zkuste ho smíchat s colou nebo se zázvorovým pivem a vytvořit tak jednoduchý letní mix. - Jak skladovat Legendario?
Nejlépe v chladu a temnu, po otevření není nutné uchovávat v lednici, ale doporučujeme láhev dobře uzavírat.
Shrnutí
Legendario Elixir de Cuba je rumový elixír s jemnou sladkostí a kubánským původem, který v koktejlu Legendario Sour ukazuje svou všestrannost. Ať už si jej vychutnáte doma nebo nabídnete hostům, vždy zanechá příjemný dojem a exotický nádech Kuby.
Vyzkoušejte Legendario v našem e-shopu PanAlfréd.cz a objevte další originální rumové koktejly v sekci Drinkopedie.