Baron Hildprandt Višňovice 42,5% 0,7l
Kód: 9079
Související produkty
Detailní popis produktu
Baron Hildprandt Višňovice 42,5% 0,7l
Baron Hildprandt Višňovice 42,5% 0,7l je český ovocný destilát z višní spojený se Zámeckou palírnou Blatná. Staví na výrazném ovocném charakteru a díky čtyřnásobné destilaci míří k čistému, jemnému projevu bez zbytečné hrubosti.
Po destilaci odpočívá jeden rok ve smaltovaných tancích. Výsledkem je višňovice, která nechává vyniknout přirozený charakter ovoce a nabízí harmonickou kombinaci šťavnatých višňových tónů, jemné peckovitosti a lehce nasládlého dojmu.
Proč si Baron Hildprandt Višňovici vybrat
- Jihočeský původ: destilát vychází z ovoce z jižních Čech a vzniká v tradiční palírně v Blatné.
- Čtyřnásobná destilace: výrobní postup je zaměřený na čistotu a jemnost výsledného destilátu.
- Roční odpočinek: po destilaci zraje jeden rok ve smaltovaných tancích.
- Výrazná višňová chuť: profil spojuje ovocnost, lehkou peckovitost a harmonický, jemně nasládlý dojem.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný destilát – višňovice |
|---|---|
| Značka | Baron Hildprandt |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Blatná, jižní Čechy |
| Alkohol | 42,5 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Višně |
| Destilace | Čtyřnásobná |
| Zrání / odpočinek | 1 rok ve smaltovaných tancích |
| EAN | 8594024921424 |
Původ a výroba
Višňovice vzniká v Blatné, kde tradice zámecké palírny sahá do roku 1885. Pro tuto variantu se uvádí ovoce z jižních Čech, tedy surovina úzce spojená s regionem, na jehož ovocnářské tradici značka dlouhodobě staví.
Podstatným prvkem je čtyřnásobné destilování a následný roční odpočinek ve smaltovaných tancích. Smalt zde nepřidává dřevité tóny jako sud, takže pozornost zůstává na čistotě destilátu a projevu višní. Výroba v Zámecké palírně Blatná probíhá pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera.
Jak Baron Hildprandt Višňovice chutná
Chuťový projev je postavený na výrazné ovocnosti višní a čistém charakteru destilátu. Vedle šťavnatého ovoce lze očekávat jemně trpčí až peckovité nuance typické pro višňový profil, zatímco celkový dojem působí harmonicky a lehce nasládle.
| Vůně | Zralé višně, čistá ovocnost, jemný peckovitý náznak. |
|---|---|
| Chuť | Višňová, harmonická, lehce nasládlá, s jemnou ovocnou trpkostí. |
| Tělo | Středně plné, hladké a čisté. |
| Závěr | Středně dlouhý, ovocný, s doznívající višní a lehkou peckovitostí. |
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 5/5
Višeň je hlavním a nejvýraznějším prvkem profilu.
Peckovitost – 3/5
Jemná pecková linka doplňuje ovocnost a přidává charakter.
Sladkost – 2/5
Pocitově lehce nasládlá, nikoli likérově sladká.
Plnost – 3/5
Středně plný projev podporuje ovocnost bez těžkosti.
Alkoholová intenzita – 3/5
Síla 42,5 % obj. je díky jemnému stylu vnímána vyváženě.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejlépe vynikne čistá a mírně vychlazená, ideálně v menší degustační sklenici, která soustředí ovocné aroma. Příliš nízká teplota by mohla višňový charakter utlumit, proto ji není nutné podávat ledově studenou.
Pro první seznámení doporučujeme ochutnat bez ledu a bez dalších přísad. Tak nejlépe posoudíte čistotu destilace i ovocný profil. Pokud preferujete jemnější projev, můžete nechat sklenku několik minut stát, aby se aroma otevřelo.
Pro koho je produkt vhodný
Baron Hildprandt Višňovice 42,5% 0,7l osloví zákazníky, kteří hledají čistý český ovocný destilát s výraznou višní, ale zároveň dávají přednost jemnějšímu, uhlazenému projevu. Hodí se i jako dárek pro příznivce tradičních pálenek a regionálních českých destilátů.
Věděli jste, že…
Zámecká palírna v Blatné navazuje na lihovar založený roku 1885 baronem Františkem Hildprandtem. Původní cukrovar u zámku byl tehdy přestavěn na lihovar a po návratu rodiny Hildprandtů do Blatné na začátku 90. let tradice značky znovu ožila.
O značce Baron Hildprandt
Značka Baron Hildprandt je spojena se Zámeckou palírnou Blatná a s tradicí výroby sahající do roku 1885. Její ovocné destiláty stavějí na vztahu k jižním Čechám a na zpracování ovoce v palírně s historickými kořeny.
Řada 42,5 % zahrnuje čtyřnásobně destilované ovocné pálenky, mezi nimiž má višňovice své místo vedle dalších klasických ovocných variant. Pro značku je typická snaha spojovat čistý ovocný projev s uhlazeností destilátu.
Časté otázky
Je Baron Hildprandt Višňovice sladká?
Působí lehce nasládle díky ovocnému charakteru višní, nejde však o likér. Jde o ovocný destilát s 42,5 % alkoholu.
Jak dlouho tato višňovice zraje?
Po čtyřnásobné destilaci odpočívá jeden rok ve smaltovaných tancích.
Jak ji nejlépe podávat?
Doporučujeme ji podávat čistou a mírně vychlazenou v menší degustační sklenici, aby zůstalo dobře čitelné višňové aroma.
Je vhodná jako dárek?
Ano, zejména pro milovníky českých ovocných destilátů, višňového profilu a tradičních pálenek z jižních Čech.
Co znamená čtyřnásobná destilace u této lahve?
Výrobce u této řady uvádí čtyřnásobnou destilaci, jejímž cílem je dosažení velmi čistého a jemného ovocného destilátu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dnes už opět zámecká palírna dává slávu ovocným destilátům, v nichž se při staření v dubových sudech setkává výjimečná jakost jihočeského ovoce s jedinečnou rodinnou tradicí. Výsledkem je čistě přírodní specialita s rafinovanou ovocnou chutí i vůní a aristokraticky jemným charakterem. Specialita z kvalitního ovoce z jižních Čech se vyrábí v historické palírně v Blatné pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera.
Inspirací pro jeho vznik je původní receptura z dob založení lihovaru Františkem Hildprandtem. Destilát vyzrával v dubových sudech po dobu minimálně 1 roku. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.