Baron Hildprandt Hruškovice 42,5% 0,7l
Kód: 2223
Související produkty
Detailní popis produktu
Baron Hildprandt Hruškovice 42,5% 0,7l
Baron Hildprandt Hruškovice je český ovocný destilát z jihočeských hrušek, který staví na čistém projevu zralého ovoce a kultivované síle 42,5 % alkoholu. Díky pečlivému výběru ovoce, vícenásobné destilaci a následnému odpočinku nabízí jemný, harmonický a výrazně hruškový charakter vhodný především k pomalému vychutnání čistý.
Její styl není založený na dřevitém zrání, ale na zachování svěžího ovocného aroma. Výsledkem je čirý destilát, ve kterém se potkává vůně sladkých čerstvých hrušek s plnější, jemně krémovou chutí a čistým ovocným dozvukem.
Proč si Baron Hildprandt Hruškovici vybrat
- Jihočeské hrušky: základ tvoří pečlivě vybírané ovoce z jižních Čech, přičemž jednotlivé odrůdy se kombinují pro vyvážený výsledný profil.
- Čtyřnásobná destilace: výrobní postup směřuje k čistému a jemnému destilátu, aniž by se ztratil typický hruškový charakter.
- Roční odpočinek: po destilaci zraje jeden rok ve smaltovaných tancích, kde se jeho projev zakulatí bez přidání dřevitých tónů ze sudu.
- Tradiční blatenská palírna: láhev navazuje na historii zámeckého lihovaru v Blatné a na dlouhodobé zaměření značky na ovocné pálenky.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný destilát – hruškovice |
|---|---|
| Značka | Baron Hildprandt |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Jižní Čechy, Blatná |
| Alkohol | 42,5 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Hrušky |
| Destilace | Čtyřnásobná |
| Zrání | 1 rok ve smaltovaných tancích |
| Barva | Čirá |
Původ a výroba
Hruškovice vzniká v historické palírně v Blatné. Základem jsou pečlivě vybírané hrušky z jižních Čech; výrobce pracuje s více odrůdami, které kombinuje tak, aby výsledný destilát působil vyváženě a zachoval jasný charakter ovoce.
Po zpracování ovoce následuje čtyřnásobná destilace, jejímž cílem je čistý a jemný projev. Hotový destilát poté jeden rok odpočívá ve smaltovaných tancích. Protože nejde o zrání ve dřevě, v chuti zůstává v popředí hruška namísto vanilkových, karamelových či tříslovinových tónů typických pro sudové destiláty.
Jak Baron Hildprandt Hruškovice chutná
Profil je ovocný, harmonický a pocitově lehce nasládlý, ale stále odpovídá suchému charakteru ovocného destilátu. Ve vůni vystupují sladké a čerstvě působící hruškové tóny, které se v chuti rozvíjejí do plnějšího, měkkého projevu. Přes 42,5 % alkoholu působí destilát jemně až krémově a ovocný charakter zůstává čitelný i v závěru.
| Vůně | Čerstvé, zrale působící hrušky s jemně nasládlým dojmem. |
|---|---|
| Chuť | Výrazně hrušková, čistá a harmonická, s měkkým až krémovým dojmem. |
| Tělo | Středně plné, hladké a zaoblené. |
| Závěr | Čistý, ovocný, s doznívající hruškovou stopou. |
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 5/5
Hruška je hlavním a dominantním aromatickým motivem.
Sladkost – 2/5
Pocitově jemně nasládlá, nikoli likérově sladká.
Svěžest – 4/5
Čistý čirý styl nechává vyniknout svěží ovocný projev.
Plnost – 3/5
Středně plné tělo podporuje měkký až krémový dojem.
Alkoholová intenzita – 3/5
Síla je zřetelná, ale v celkovém projevu působí kultivovaně.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Baron Hildprandt Hruškovice 42,5% 0,7l nejlépe ukáže svůj charakter při podávání čistá kolem 20 °C. Vhodná je menší degustační sklenka se zúženým hrdlem, která soustředí hruškové aroma a dovolí sledovat jeho vývoj bez zbytečného chlazení.
Pro první ochutnání doporučujeme malou porci a pomalé popíjení. Silné podchlazení by mohlo potlačit jemnější ovocné nuance; led zase nápoj postupně ředí. U tohoto typu tradiční hruškovice proto dává největší smysl soustředit se na samotný destilát.
Pro koho je produkt vhodný
Je vhodná pro zákazníky, kteří hledají čistou českou ovocnou pálenku s výraznou hruškou a dávají přednost jemnějšímu, uhlazenému projevu před rustikální ostrostí. Díky známému původu, tradičnímu zpracování a reprezentativnímu charakteru se hodí také jako dárek pro milovníka ovocných destilátů nebo českých lihovin.
Věděli jste, že…
Historie zámecké palírny v Blatné sahá do roku 1885. Se značkou Baron Hildprandt je spojeno rodové motto „Per angusta ad augusta“, tedy „Přes překážky ke slávě“, které připomíná kontinuitu rodinného příběhu i obnovenou tradici palírny.
O značce Baron Hildprandt
Baron Hildprandt navazuje na tradici zámecké palírny v Blatné založenou v roce 1885. Značka je spojená především s ovocnými destiláty, které pracují s charakterem konkrétního ovoce a s jihočeským původem surovin.
Hruškovice patří do řady tradičních ovocných pálenek značky vedle dalších ovocných variant. Jejím cílem není sudová komplexita, ale čistota, ovocnost a uhlazený destilační styl, který nechává hrušku zůstat v hlavní roli.
Časté otázky
Je Baron Hildprandt Hruškovice sladká?
Působí jemně nasládle díky aromatice zralých hrušek, ale jde o ovocný destilát, nikoli o sladký likér.
Jak dlouho hruškovice zraje?
Po destilaci odpočívá jeden rok ve smaltovaných tancích. Nezískává proto dřevité tóny ze sudu.
Jak ji nejlépe podávat?
Doporučené podávání je čisté kolem 20 °C, ideálně z menší degustační sklenky.
Z čeho se Baron Hildprandt Hruškovice vyrábí?
Základem jsou hrušky pocházející z jižních Čech. Jednotlivé odrůdy se vybírají a kombinují pro vyváženou chuť.
Je vhodná jako dárek?
Ano, zejména pro člověka, který má rád české ovocné destiláty a výraznou, čistou chuť hrušek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hruškovice |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| EAN: | 8594024921417 |
| druh:: | ovocný destilát |
| Obsah alkoholu: | 42,5 % |
| balení:: | 0,7 l |
| země původu: | Česká republika, Jižní Čechy |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dnes už opět zámecká palírna dává slávu ovocným destilátům, v nichž se při staření v dubových sudech setkává výjimečná jakost jihočeského ovoce s jedinečnou rodinnou tradicí. Výsledkem je čistě přírodní specialita s rafinovanou ovocnou chutí i vůní a aristokraticky jemným charakterem. Specialita z kvalitního ovoce z jižních Čech se vyrábí v historické palírně v Blatné pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera.
Inspirací pro jeho vznik je původní receptura z dob založení lihovaru Františkem Hildprandtem. Destilát vyzrával v dubových sudech po dobu minimálně 1 roku. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.