La Cofradia Finish Collection Sherry Reposado 100% Agave tequila 38% 0,7l
Kód: TQ005292
Detailní popis produktu
La Cofradia Finish Collection Sherry Reposado 100% Agave tequila 38% 0,7l
Finish Collection Sherry přináší do reposado tequily chuťový svět, který známe spíš ze španělských fortifikovaných vín. 100% agávový základ pracuje s Sherry sudovým vlivem jako samostatnou větví kolekce a posouvá profil k sušenému ovoci a ořechu.
Proti French variantě působí tepleji a ovocněji. Rozinky, sušená švestka, vanilka a ořech se skládají kolem pečené agáve, takže výsledná chuť má tmavší aromatický charakter, přesto při 38 % alkoholu zůstává uhlazená.
Proč si La Cofradia Finish Collection Sherry Reposado 100% Agave tequila 38% 0,7l vybrat
- Sherry sudový směr: Varianta je postavená na sudovém vlivu spojeném se Sherry a zřetelně ovocně oříškovým profilem.
- 100% agáve: Základní tequila zůstává plně agávová a Sherry ji pouze chuťově rozšiřuje.
- Součást porovnávací série: Finish Collection vznikla pro zkoumání Scotch, Sherry a francouzského dubu.
- Tmavší aromatika: Sušené ovoce a ořechy vytvářejí výraznější kontrast k čerstvé agáve než French varianta.
Základní informace
| Kategorie | Reposado tequila, Sherry cask finish |
|---|---|
| Značka | La Cofradia Finish Collection |
| Země původu | Mexiko |
| Oblast | Jalisco, Mexiko |
| Výrobce | Tequila La Cofradía |
| Alkohol | 38 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | 100% agáve |
| Styl | Reposado, Sherry větev Finish Collection |
Původ a výroba
Sherry verze vychází ze stejné myšlenky Finish Collection jako French. La Cofradía popisuje kolekci jako zkoumání vybraných sudů, které mají prohloubit aromatiku a chuť reposada. U této lahve je hlavním vodítkem právě Sherry směr.
Základem je 100% agávové Reposado, které v této kolekci dostává výrazný Sherry sudový akcent. Nejdůležitější chuťový rozdíl přichází z charakteru použitého sudu, jenž přidává tmavší ovoce, ořech a teplejší koření.
Jak La Cofradia Finish Collection chutná
Aroma působí tmavším dojmem než u French verze, i když samotná tequila zůstává svěží. Sušené švestky, rozinky a ořech se opírají o vanilku, dřevo a pečenou agáve. V závěru se objeví koření a lehce nasládlý oříškový dozvuk.
| Vůně | pečená agáve, rozinky, sušená švestka, skořice a ořech |
|---|---|
| Chuť | vanilka, červené ovoce, agáve, dub a Sherry tón |
| Tělo | středně plné, sametové a kulaté |
| Závěr | delší, hřejivý, oříškový a lehce sladší |
Orientační chuťový profil
Sušené ovoce je hlavní rozdíl proti sušší a oříškovější French variantě.
Ořechová stopa přirozeně propojuje Sherry vliv s dubovým základem.
Vanilka zakulacuje ovoce a dřevo, ale nestává se jedinou dominantou.
Sudová práce je smyslem celé Finish Collection a je zde výrazně patrná.
Pečená agáve zůstává pod tmavší vrstvou sušeného ovoce a koření.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si La Cofradia Finish Collection Sherry Reposado 100% Agave tequila 38% 0,7l nejlépe vychutnat
Nejlepší způsob, jak Sherry variantu pochopit, je dát ji vedle French verze a ochutnávat po malých doušcích. Při čistém servisu rychle vystoupí rozinková a oříšková vrstva, kterou by led nebo výrazný mixer snadno překryl.
Pokud chcete koktejl, dobře poslouží krátký Old Fashioned s hořkým bitters nebo agávový Manhattan twist s velmi střídmým vermutem. Cílem je podpořit tmavší ovoce, nikoli z něj udělat sladký dezertní drink.
Pro koho je La Cofradia Finish Collection Sherry Reposado 100% Agave tequila 38% 0,7l vhodný
Osloví pijáka, který má rád tequilu i Sherry, případně whisky zrající v Sherry sudech. Je zajímavá hlavně pro zákazníka, který v destilátech rád sleduje vliv konkrétního typu dřeva.
Věděli jste, že…
La Cofradía navrhla Finish Collection tak, aby vedle sebe existovaly odlišné sudové interpretace. Sherry proto dává největší smysl nejen samostatně, ale i jako část degustačního srovnání.
O značce
Finish Collection ukazuje méně dekorativní a více technologickou stránku La Cofradía. Sherry varianta posouvá tequilu k ovocnějšímu a oříškovějšímu spektru bez změny agávového základu.
Vedle French edice je zřetelně teplejší a tmavší v aromatice. Právě dvojice těchto lahví dobře ilustruje, že u stejné palírny může typ sudu změnit dojem stejně výrazně jako samotná délka odpočinku.
Časté otázky
Co přináší Sherry sud do této tequily?
Především aromatickou asociaci sušeného ovoce, ořechu, vanilky a teplejšího koření, které rozšiřují pečenou agáve.
Je La Cofradia Finish Collection Sherry 100% agávová?
Ano. Základem Sherry varianty je tequila vyrobená výhradně z agáve.
Je Sherry verze sladší než French?
Působí ovocněji a zaobleněji díky rozinkovým a oříškovým tónům. To neznamená, že jde o likér nebo doslazovanou kategorii.
Jak ji porovnat s French variantou?
Nalijte stejné množství obou tequil do stejných sklenek a ochutnávejte bez ledu. Sherry působí ovocněji, French spíše sušeji a kořeněněji.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.