Hussong's Silver 100% Blue Weber Agave tequila 40% 0,7l

Hussong's Silver 100% Blue Weber Agave tequila 40% 0,7l

Hussong's Silver je překvapivě aromatické blanco. Vedle sladké agáve nabízí citron, limetu, mátu, papriku, čerstvě posečenou trávu a bílý pepř, takže působí zeleněji a vrstevnatěji než neutrální koktejlové tequily. Protože nezraje v sudu, všechny tyto tóny vycházejí přímo z agáve, vaření, fermentace a destilace.

Stejně jako Reposado používá značka 100% Blue Weber agáve z highland i lowland částí Jalisca. Agáve stará nejméně pět let se vaří kombinací zděných pecí a autoklávů. V chuti pak vedle rostlinnosti překvapí grilovaný ananas, Meyerův citron, káva a tabákový list.

Základní informace

Původ a výroba

Blue Weber agáve pro Hussong's Silver se sklízí nejdříve v pěti letech a pochází z vysočiny i nížiny Jalisca. Vaření trvá přibližně 32 až 36 hodin a kombinuje klasické cihlové pece s nerezovými autoklávy.

Silver po destilaci nejde do sudu, takže chuť není zabarvená vanilkou nebo karamelem ze dřeva. Rostlinné tóny, citrus a bílý pepř proto působí ostřeji vymezeně. Současně se objevuje krémová textura a sladší prvky jako grilovaný ananas či butterscotch, které brání tomu, aby tequila byla pouze suchá a zelená.

Jak Hussong's chutná

Aroma je zelené a svěží: citron, limeta, máta, paprika, tráva a bílý pepř. Chuť přidává grilovaný ananas, vanilkově máslový tón, kávu, zeminu a tabákový list. Dochuť zůstává čistá, kořenitá a ovocná s návratem vařené agáve.

Orientační chuťový profil

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Hussong's nejlépe vychutnat

Silver ukáže nejvíc při čistém servisu lehce pod pokojovou teplotou. Přílišné zmrazení schová mátu, papriku i minerální zeminu. Pokud chcete jemnější chuť, stačí jeden velký kus ledu.

V koktejlech je výraznější rostlinný profil výhodou. Paloma podpoří citrus, Margarita zvýrazní pepř a Tequila Sunrise naváže na ananasovou ovocnost. K jídlu zkuste ceviche, zelené salsy, grilovanou rybu nebo tacos s koriandrem a limetou.

Pro koho je produkt vhodný

Hussong's Silver osloví zákazníka, který hledá blanco s výraznou zelenou a pepřovou osobností. Může oslovit fanouška čistých agávových destilátů i barmana, který potřebuje tequilu, jež nezmizí za limetou, grapefruitem nebo bylinkami.

O značce Hussong's

V portfoliu Hussong's plní Silver roli nejčistšího výchozího bodu. Bez sudu ukazuje kombinaci agáve z různých poloh a hybridního způsobu vaření, zatímco Reposado a Añejo přidávají vliv dřeva.

Historické jméno Hussong’s odkazuje na známou cantinu v Ensenadě. Dnešní tequila ale nestojí jen na příběhu značky: Silver má dost konkrétního výrobního i chuťového charakteru, aby obstálo samo o sobě.

Časté otázky

Zraje Hussong's Silver v sudu?

Ne. Jde o nezrající tequilu, takže její chuť určuje agáve, výroba a fermentace, nikoli dub.

Jaké tóny jsou pro Hussong's Silver typické?

Citrusy, máta, paprika, tráva, bílý pepř, grilovaný ananas a zemitější prvky.

Je Hussong's Silver 100% agáve?

Ano. Základ tvoří výhradně Blue Weber agáve sklizená ve vysočinných i nížinných částech Jalisca.

Je Silver vhodné pro Palomu?

Ano. Citrusově pepřový a rostlinný profil se s grapefruitem propojí přirozeně a tequila zůstane v koktejlu čitelná.