Clase Azul Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 40% 0,7l
Kód: TQ008110
Detailní popis produktu
Clase Azul Reposado 100% Blue Weber Agave tequila 40% 0,7l
Clase Azul Reposado patří k tequilám, které si člověk zapamatuje ještě před prvním douškem. Ručně tvarovaný a malovaný keramický dekantér je ikonický, uvnitř ale není jen designový dárek: 100% Blue Weber agáve a osm měsíců zrání v sudech po americké whiskey dávají tequile měkký, vrstevnatý charakter s vanilkou, lískovými ořechy a jemným kořením.
V chuti se potkává sladkost pomalu tepelně zpracované agáve s tóny, které přináší dub. Agávový med, vanilka a lehká skořice nepůsobí těžce, protože v pozadí zůstává rostlinná svěžest suroviny. Clase Azul Reposado je proto zajímavý pro člověka, který chce tequilu pít pomalu a vnímat ji podobně jako vyzrálý rum nebo whisky.
Proč si Clase Azul Reposado 100% Blue Weber Agave tequila vybrat
- Osm měsíců v sudu: Zrání v sudech po americké whiskey zaobluje destilát a přidává ořechovou, vanilkovou a kořeněnou hloubku.
- 100% modrá agáve: Základ stojí na Blue Weber agáve, jejíž sladká pečená chuť zůstává čitelná i po zrání.
- Ručně zdobený dekantér: Každý keramický dekantér se dokončuje ručně a funguje jako výrazný dárkový i sběratelský prvek.
- Tequila pro pomalou degustaci: Komplexnější reposado si nejlépe vede čisté, kdy je možné sledovat vývoj agáve, vanilky, ořechů a dubu.
Základní informace
| Kategorie | Reposado tequila |
|---|---|
| Značka | Clase Azul |
| Země původu | Jalisco, Mexiko |
| Výrobce | Clase Azul México |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | 100% Blue Weber agáve |
| Styl | Reposado, 8 měsíců v sudech po americké whiskey |
| Zrání | 8 měsíců |
| Sudy | sudy po americké whiskey |
Původ a výroba
Clase Azul staví Reposado na pomalu zpracované Blue Weber agáve. Tequila vzniká tradičněji pojatým postupem, jehož cílem není zakrýt surovinu, ale převést sladkost upečené agáve do hladkého destilátu. Po destilaci přichází fáze, která tuto variantu odlišuje od Plata: osmiměsíční pobyt v dubu.
Sudy po americké whiskey přinášejí vanilku, lískový oříšek a jemné dřevité koření. Osm měsíců je dost dlouhá doba na to, aby se reposado chuťově zakulatilo, ale ne tak dlouhá, aby agáve zmizela pod vrstvou dubu. Výsledkem je styl, který stojí mezi svěžestí blanco tequily a tmavší, výrazně sudovou polohou añejo.
Jak Clase Azul chutná
Ve vůni se otevírá agávovým medem, vanilkou a kandovanou pomerančovou kůrou. Na patře se přidávají lískové ořechy, jemný karamel a skořice. Textura je sametová a závěr zůstává dlouhý, nasládlý a kořeněný, bez potřeby výrazného chlazení.
| Vůně | Agávový med, vanilka, kandovaná pomerančová kůra a lehká skořice. |
|---|---|
| Chuť | Lískové ořechy, vanilka, měkká pečená agáve, jemný karamel a dub. |
| Tělo | Plné, hladké a zakulacené osmiměsíčním zráním. |
| Závěr | Dlouhý, ořechově vanilkový s jemným kořením a dřevem. |
Orientační chuťový profil
Pečená agáve zůstává čitelná i přes výraznější vliv zrání.
Americké whiskey sudy přidávají dub, ale nezahlcují základ.
Vanilka patří k hlavním aromatickým podpisům této varianty.
Skořice a jemné koření drží sladší polohu v rovnováze.
Zrání vytváří kulatou, krémově působící texturu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Clase Azul nejlépe vychutnat
Největší smysl dává čistý servis při pokojové teplotě v menší sklenici se zúženým hrdlem. Po několika minutách ve skle se více otevře vanilka, oříšky a pomerančová kůra. Pokud chcete destilát lehce zchladit, použijte jeden velký kus ledu místo velkého množství drobných kostek.
V gastronomii se hodí k dezertům s hořkou čokoládou, ořechům nebo karamelizovanému ovoci. Do běžné sladkokyselé Margarity je tato lahev zbytečně jemná a komplexní, ale minimalistický Old Fashioned s agávovým sirupem dokáže sudovou stránku reposada pěkně zvýraznit.
Pro koho je produkt vhodný
Clase Azul Reposado osloví zákazníka, který hledá reprezentativní tequilu s výrazným řemeslným balením a nechce ji vnímat jen jako surovinu do koktejlu. Vhodná je pro milovníky vyzrálých destilátů, pro dárkové příležitosti i pro degustátory, kteří chtějí porovnat, jak osm měsíců v whiskey sudech promění 100% agávový základ.
O značce Clase Azul
Clase Azul spojuje tequilu s mexickým užitým uměním. Reposado se stalo nejrozpoznatelnější lahví značky právě díky bílé keramice s kobaltovým dekorem, ale pozornost si zaslouží i samotná tekutina: je to středobod portfolia mezi čistší Plata a výrazněji vyzrálými edicemi.
Pro značku je charakteristická snaha propojit agáve, zrání a ruční práci kolem dekantéru do jednoho zážitku. U Reposada je tento přístup snadno čitelný, protože osmi měsícům v sudu odpovídá chuť i celkový prémiový charakter lahve.
Časté otázky
Jak dlouho Clase Azul Reposado zraje?
Osm měsíců v sudech po americké whiskey, které přinášejí vanilku, ořechové tóny a jemné dřevo.
Je Clase Azul Reposado vyrobena ze 100% agáve?
Ano. Clase Azul Reposado vzniká výhradně z Blue Weber agáve a následně osm měsíců zraje v dubu.
Má smysl Clase Azul Reposado míchat do koktejlu?
Lze ji použít i do střídmého koktejlu, ale její ořechově vanilková komplexita nejlépe vynikne čistá nebo na jednom velkém kusu ledu.
Je keramický dekantér Clase Azul ručně vyráběný?
Dekantéry jsou spojeny s ručním řemeslným zpracováním a malováním, díky čemuž je každá lahev vizuálně mírně odlišná.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.