Radlík Slivovice Silná 50% 0,5l
Kód: 15993
Související produkty
Detailní popis produktu
Radlík Slivovice Silná 50% 0,5l
Radlík Slivovice Silná 50% 0,5l je český ovocný destilát postavený na výrazném projevu švestek a tradiční síle 50 % alkoholu. Vyniká plným švestkovým charakterem, ve kterém se potkává typická slupka, aromatická dužnina a zřetelná stopa pecky.
Palírna Radlík tuto variantu pojímá jako divočejší slivovici inspirovanou moravskou tradicí. Přes vyšší lihovitost má díky řízenému kvašení a citlivé destilaci působit jemněji, než by samotných 50 % mohlo napovídat.
Proč si Radlík Slivovici Silnou vybrat
- Výrazný švestkový profil: slupka, dužnina a pecka tvoří jasně čitelný charakter pravé ovocné pálenky.
- Tradiční síla 50 %: vyšší lihovitost dodává destilátu důraz a delší chuťový projev.
- Jemné zpracování: výrobce zdůrazňuje řízené kvašení a citlivou destilaci, které pomáhají zachovat ovocnost bez zbytečné hrubosti.
- Peckovější styl: oproti jemnější slivovici z karlátek míří tato varianta k divočejšímu, mandlově peckovému výrazu.
Základní informace
| Kategorie | Slivovice, ovocný destilát |
|---|---|
| Značka | Palírna Radlík |
| Země původu | Česká republika |
| Alkohol | 50 % |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Švestky |
| Styl | Čirá, výrazná, ovocná a pecková slivovice |
Původ a výroba
Radlík Slivovice Silná vzniká v české Palírně Radlík u Jílového u Prahy. Výrobce u svých ovocných destilátů klade důraz na práci s ovocem a na řízené kvašení, které umožňuje lépe hlídat průběh přeměny ovocného kvasu před destilací.
Následuje citlivě vedená destilace na aparatuře navržené tak, aby bylo možné přizpůsobit proces charakteru zpracovávaného ovoce. U této slivovice je cílem zachovat plnost švestkové vůně a chuti a současně udržet vyšší padesátiprocentní sílu kultivovanou. Výrobce ji řadí mezi čiré destiláty; sudové zrání je v portfoliu Radlíku vyhrazeno jiným slivovicovým variantám.
Jak Radlík Slivovice Silná chutná
Chuťový projev je suchý až jen mírně nasládlý vjemem, důrazný a výrazně ovocný. Nejprve se ukazuje aromatická švestková dužnina, kterou doprovází olejovitější slupka; v dalším průběhu se prosazuje mandlově pecková linka. Vyšší obsah alkoholu přidává energii a hřejivost, neměl by však přebít samotné ovoce.
| Vůně | Zralé švestky, aromatická dužnina, slupka a jemná mandlová pecka. |
|---|---|
| Chuť | Výrazně švestková, ovocná, sušší, s důraznější peckovou stopou a hřejivostí. |
| Tělo | Středně plné až plnější, pevné a olejovitější. |
| Závěr | Delší, hřejivý, s dozníváním švestky a mandlové pecky. |
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 5/5
Švestka je hlavním a dominantním znakem celé pálenky.
Peckovitost – 4/5
Výraznější mandlová pecka podporuje tradičnější a divočejší styl.
Plnost – 4/5
Olejovitější slupka a síla destilátu vytvářejí pevný, plnější dojem.
Sladkost – 2/5
Pocitově spíše sušší pálenka, jejíž ovocnost nepůsobí likérově sladce.
Alkoholová intenzita – 4/5
Padesátiprocentní síla je zřetelná a hřejivá, přesto ji výrobce staví do rovnováhy s ovocem.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Radlík Slivovice Silná 50% 0,5l dává největší smysl čistá v menší degustační sklence, která nechá rozvinout švestkové aroma. Nepodávejte ji hluboce zmraženou; příliš nízká teplota by potlačila vůni ovoce a peckové nuance. Vhodné je spíše lehké vychlazení nebo pokojová teplota podle osobní preference.
U padesátiprocentní pálenky se vyplatí nalévat menší množství a dát destilátu chvíli ve sklence. Pro soustředěnou degustaci je nejlepší pomalejší popíjení bez ledu; případná kapka vody může zkušenějším degustátorům pomoci otevřít vůni, není však nutná.
Pro koho je produkt vhodný
Tato slivovice osloví především zákazníky, kteří mají rádi výrazné české ovocné destiláty s vyšší lihovitostí a zřetelnou peckovou linkou. Je vhodná pro zkušenější příznivce pálenek i pro ty, kdo chtějí porovnat jemnější slivovice s tradičnější „padesátkou“. Díky jasnému regionálnímu a řemeslnému charakteru se hodí také jako dárek pro milovníka českých destilátů.
Věděli jste, že…
Palírna Radlík tuto padesátiprocentní slivovici sama popisuje jako divočejší variantu vycházející více z moravské tradice a zdůrazňuje u ní výraznější mandlovou pecku. V jejím slivovicovém portfoliu se vedle ní objevují také jemnější Karlátka, mirabelkovice z divokých slivoní a samostatná slivovice uzrálá v dubovém sudu.
O značce Palírna Radlík
Palírna Radlík vznikla jako pěstitelská pálenice v roce 1998 a od roku 2001 působí také jako ovocný lihovar. Sídlí v Radlíku u Jílového u Prahy a dlouhodobě se soustředí na ovocné destiláty, v nichž má být dobře čitelná samotná surovina.
Výrobce staví na spojení tradice s vlastním technickým vývojem. Jeho originální destilační aparatura vznikla na základě dlouholetých zkušeností a umožňuje upravovat průběh destilace podle charakteru ovoce. Silná slivovice představuje přímočařejší, peckovější polohu značky vedle jemnějších či sudově laděných variant.
Časté otázky
Je Radlík Slivovice Silná opravdu 50%?
Ano. Výrobce u této varianty uvádí lihovitost 50 % a objem 0,5 l.
Jaký je hlavní chuťový rozdíl oproti jemnější slivovici z karlátek?
Výrobce popisuje padesátiprocentní variantu jako divočejší a více inspirovanou moravskou tradicí, s výraznější mandlovou peckou. Karlátka nabízí jako jemnější alternativu.
Zraje tato slivovice v dubovém sudu?
U této konkrétní varianty výrobce sudové zrání neuvádí a řadí ji mezi čiré destiláty. Slivovici uzrálou v dubovém sudu nabízí v portfoliu jako jinou variantu.
Jak ji nejlépe podávat?
Nejlépe čistou v menší degustační sklence, spíše lehce vychlazenou než ledovou. Příliš nízká teplota tlumí švestkovou vůni.
Je vhodná jako dárek pro milovníka pálenek?
Ano, zejména pro někoho, kdo vyhledává české ovocné destiláty s výraznější silou, švestkovým charakterem a peckovým dozvukem.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.